Ovaj oglas je istekao 20.04.2023. i više nije aktivan.
Sadržaj oglasa prikazan je isključivo u informativne svrhe.
Kuhar/kuharica na gastro odjelu HZZ OGLAS
O poslu
e-mailom: [email protected]
putem linka: https://trgovina-krk.hr/karijere/
-odgovornost za posluživanje kupca
-pripremanje jela točno po specificiranim normativima
-priprema robe za iduću smjenu pred kraj radnog vremena
-odgovornost za čistoću i urednost odjela kuhinje i gastro pulta
-vođenje dokumentacije za HACCP sustava
-vođenje brige oko čistoće radnih površina i pribora ( lopatica, noževa, vilica i sl.)
-dezinficiranje radnog pribora, pulteva, te prostora odjela gastra nakon prestanka rada prodajnog mjesta
-potrebno poznavanje cjelokupnog asortimana gastro programa te praćenje prodaje
-vođenje brige o čistoći i urednosti uniforme, te o korištenju kape tokom rada
-praćenje stanja zaliha te obavještavanje poslovođe o narudžbi za gastro odjel
- praćenje stanja zaliha potrošnog materijala te obavještavanje poslovođe o narudžbi
-obraćanje posebne pozornosti na artikle za pripremu jela (npr. ulje za prženje, brašno, začini), te paženje na racionalno postupanje s njima
-odgovornost za pravilno sortiranje robe u komorama i frižiderima (odvajanje mesa od ribe i sl.)
Poslodavac nudi mogućnost stalnog zaposlenja

Hrvatski zavod za zapošljavanje
Sva prava pridržana © 2023, www.hzz.hr
Sadržaj ovog oglasa je prenesen sa službenih stranica Hrvatskog zavoda za zapošljavanje.
Portal Posao.hr ne odgovara za eventualnu netočnost podataka u oglasu.