Prijava
Traži
Pregledavate arhivu oglasa objavljenih na www.posao.hr.
Ovaj oglas je istekao 08.04.2024. i više nije aktivan.
Sadržaj oglasa prikazan je isključivo u informativne svrhe.
Trenutno aktivne oglase pogledajte na www.posao.hr.
Ovaj oglas je istekao 08.04.2024. i više nije aktivan.
Sadržaj oglasa prikazan je isključivo u informativne svrhe.
Trenutno aktivne oglase pogledajte na www.posao.hr.
Zamjenik/ica šefa kuhinje HZZ OGLAS
Oglas je istekao
Poslodavac:
Sunčani resort d.o.o. za usluge
Kategorija:
Mjesto rada:
Sveti Filip I Jakov
Rok prijave:
08.04.2024.
O poslu
Mjesto rada:
SVETI FILIP I JAKOV, ZADARSKA ŽUPANIJA
Broj traženih radnika:
1
Razina obrazovanja:
Srednja škola 3 godine
Srednja škola 4 godine
Srednja škola 4 godine
Radno iskustvo:
2 godine
Vrsta zaposlenja:
Na neodređeno; novootvoreni poslovi
Radno vrijeme:
Puno radno vrijeme
Smještaj:
Zajednički smještaj
Prijevoz:
U cijelosti
Poslodavac:
Sunčani resort d.o.o. za usluge
Kontakt:
e-mailom: [email protected]
Ostale informacije:
Osnovni poslovi i zadaci: Zajedno sa šefom kuhinje organizira, rukovodi i nadzire rad svih zaposlenika kuhinje
Planira potreban broj dnevnih obroka prema dnevnim izvještajima odjela recepcije
Vodi računa i kontrolira postavljene normative i optimalno korištenju sirovina u cilju racionalizacije troškova hrane i pića
Odgovara za pridržavanje zadanog ciklusa menija te kvalitete svih obroka koji se poslužuju i njihove prezentacije
Osigurava sanitarne i zdravstvene uvjete rada u kuhinji, brine o zaštiti na radu, vodi računa o implementaciji i primjeni HACCP standarda u svim fazama rada u kuhinji
Poznaje i prati budžetirane i ostvarene troškove hrane i pića
Šefu kuhinje predlaže vrste edukacija i zaposlenike kojima je potrebna
Prati nove trendove u pripremi i prezentaciji hrane te radi na osobnom usavršavanju u struci
Šefu kuhinje predlaže nove proizvode i ideje u svrhu povećanja efikasnosti poslovanja i kvalitete proizvoda
Odgovorno se ponaša prema vlasništvu gosta, poslodavca i kolega
Zajedno sa šefom kuhinje ocjenjuje rad zaposlenika
Djeluje u skladu sa standardima Društva i priručnikom hotelskih operacija (HOM-Hotel Operations manual) te služi kao primjer ponašanja
Obavlja i ostale poslove koji proizlaze iz potreba rada Resorta i prema nalogu šefa kuhinje
U odsutnosti šefa kuhinje preuzima njegove obveze i odgovornosti
Nudimo : Rad u inovativnom i poticajnom okruženju
Ugovor na neodređeno
Mogućnost smještaja
Topli obrok i putni trošak
Početak rada : 15.4.2024.
Planira potreban broj dnevnih obroka prema dnevnim izvještajima odjela recepcije
Vodi računa i kontrolira postavljene normative i optimalno korištenju sirovina u cilju racionalizacije troškova hrane i pića
Odgovara za pridržavanje zadanog ciklusa menija te kvalitete svih obroka koji se poslužuju i njihove prezentacije
Osigurava sanitarne i zdravstvene uvjete rada u kuhinji, brine o zaštiti na radu, vodi računa o implementaciji i primjeni HACCP standarda u svim fazama rada u kuhinji
Poznaje i prati budžetirane i ostvarene troškove hrane i pića
Šefu kuhinje predlaže vrste edukacija i zaposlenike kojima je potrebna
Prati nove trendove u pripremi i prezentaciji hrane te radi na osobnom usavršavanju u struci
Šefu kuhinje predlaže nove proizvode i ideje u svrhu povećanja efikasnosti poslovanja i kvalitete proizvoda
Odgovorno se ponaša prema vlasništvu gosta, poslodavca i kolega
Zajedno sa šefom kuhinje ocjenjuje rad zaposlenika
Djeluje u skladu sa standardima Društva i priručnikom hotelskih operacija (HOM-Hotel Operations manual) te služi kao primjer ponašanja
Obavlja i ostale poslove koji proizlaze iz potreba rada Resorta i prema nalogu šefa kuhinje
U odsutnosti šefa kuhinje preuzima njegove obveze i odgovornosti
Nudimo : Rad u inovativnom i poticajnom okruženju
Ugovor na neodređeno
Mogućnost smještaja
Topli obrok i putni trošak
Početak rada : 15.4.2024.
Podaci su preuzeti sa:
Šifra radnog mjesta:
142071359
Hrvatski zavod za zapošljavanje
Sva prava pridržana © 2024, www.hzz.hr
Sadržaj ovog oglasa je prenesen sa službenih stranica Hrvatskog zavoda za zapošljavanje.
Portal Posao.hr ne odgovara za eventualnu netočnost podataka u oglasu.
