Ovaj oglas je istekao 08.04.2024. i više nije aktivan.
Sadržaj oglasa prikazan je isključivo u informativne svrhe.
Trenutno aktivne oglase pogledajte na www.posao.hr.
Zamjenik/ca voditelja restorana i bara HZZ OGLAS
O poslu
Odgovoran je za ponudu hrane i pića na svim prodajnim mjestima
Kontrolira kvalitetu proizvoda, pružanja usluge i odnos zaposlenika prema gostima i kolegama u radnom okruženju
Implementira nove proizvode u svrhu povećanja kvalitete i prihoda
Posjeduje znanje o vinima i posluživanju vina
Kontrolira optimalno korištenje sirovina u cilju racionalizacije troškova
Kontrolira ispravnost naplate računa te poštivanje zakonskih obveza
Kontrolira sanitarne i zdravstvene uvjete rada u restoranu i barovima, uvjete zaštite na radu te implementaciju i primjenu HACCP standarda u svim fazama rada
Kontrolira ispravnost skladištenja unutar rashladnih uređaja te priručnih skladišta pazeći na odgovarajuće temperaturne režime i druge uvjete
Osigurava optimalne količine artikala troškovnog mjesta
U koordinaciji s voditeljem hrane i pića prati budžetirane i ostvarene prihode restorana i barova
U suradnji s voditeljem hrane i pića, provodi obuku zaposlenika na radnom mjestu te potiče njihovu kreativnost
Odgovorno se ponaša prema vlasništvu gosta, poslodavca i kolega
Ocjenjuje rad zaposlenika restorana i barova
Djeluje u skladu sa standardima Društva i priručnikom hotelskih operacija (HOM-Hotel Operations manual) te služi kao primjer ponašanja
Obavlja i ostale poslove koji proizlaze iz potreba rada Resorta i prema nalogu nadređenih
Nudimo: Rad u inovativnom i poticajnom okruženju
Ugovor na neodređeno
Mogućnost smještaja
Topli obrok i putni trošak
Početak rada : 15.4.2024.
Hrvatski zavod za zapošljavanje
Sva prava pridržana © 2024, www.hzz.hr
Sadržaj ovog oglasa je prenesen sa službenih stranica Hrvatskog zavoda za zapošljavanje.
Portal Posao.hr ne odgovara za eventualnu netočnost podataka u oglasu.