Kalkulator plaće
Prijava
Traži
HR
EN
DE
Voditelj/voditeljica kuhinje HZZ OGLAS
30 dana do isteka
Poslodavac:
UGOSTITELJSTVO SANTA MARINA društvo s ograničenom odgovornošću za ugostiteljstvo i trgovinu
Kategorija:
Mjesto rada:
Vabriga-Abrega
Rok prijave:
05.06.2026.
Nagrade i certifikati
Nositelj Top Workplace nagrade za 2024. g. koja se dodjeljuje organizacijama koje su ostvarile izvanredne rezultate, nadmašujući tržišne i industrijske standarde za 20%.
O poslu
Mjesto rada:
VABRIGA-ABREGA, ISTARSKA ŽUPANIJA
Broj traženih radnika:
1
Razina obrazovanja:
Završena osnovna škola
Srednja škola 3 godine
Srednja škola 4 godine
Srednja škola 3 godine
Srednja škola 4 godine
Radno iskustvo:
Nije važno
Vrsta zaposlenja:
Na određeno; sezonski
Radno vrijeme:
Puno radno vrijeme
Smještaj:
Zajednički smještaj
Prijevoz:
Bez naknade
Poslodavac:
UGOSTITELJSTVO SANTA MARINA društvo s ograničenom odgovornošću za ugostiteljstvo i trgovinu
Kontakt:
mobitel: 095 9000992
e-mailom: [email protected]
e-mailom: [email protected]
Ostale informacije:
Opis posla: organizira rad kuhinje i suradnju s restoranom
predlaže i surađuje u izradi jelovnika, definiranju normativa za pripremu jela
planira nabavu namirnica, kontrolira rokove trajanja i kvalitetu namirnica, brine o ispravnom skladištenju
vodi propisane evidencije u skladu s HACAP standardima
usklađuje rad kuharskoga i pomoćnog osoblja te organizira cjelokupan rad u kuhinji
kontrolira kvalitetu pripremljene hrane, nadgleda sve faze rada kuhinje
organizira i kontrolira održavanje čistoće prostora i opreme
sudjeluje u provedbi nadležnih kontrola Zavoda za javno zdravstvo
odgovoran je za kvalitetu i kvantitetu izvršenih poslova
obavlja poslove sukladno Zakonu o ugostiteljstvu, Zakonu o zaštiti na radu, Pravilnika o zaštiti na radu i Zakona o zaštiti od požara
obavlja i druge poslove po potrebi posla i nalogu neposrednog rukovoditelja.
Odgovoran je za: pravovremenu narudžbu potrebnih vrsta i količina materijala za rad
kvalitetu i zdravstvenu ispravnost namirnica i gotovih jela
obavljanje povjerenih poslova sukladno važećim propisima i propisima iz ZNR
osiguranje zdravstvenih potvrda potrebnih za rad radnika
Uvjeti: - Poželjno radno iskustvo na sličnim poslovima - Samostalnost, brzina i organiziranost - Odgovornost i urednost
Nudimo: - smještaj - redovita primanja - ugodna radna atmosfera - rad u stabilnom i uređenom okruženju
Tražimo odgovornu, komunikativnu i motiviranu osobu za rad na poziciji voditelja kuhinje u ugostiteljskom objektu.
predlaže i surađuje u izradi jelovnika, definiranju normativa za pripremu jela
planira nabavu namirnica, kontrolira rokove trajanja i kvalitetu namirnica, brine o ispravnom skladištenju
vodi propisane evidencije u skladu s HACAP standardima
usklađuje rad kuharskoga i pomoćnog osoblja te organizira cjelokupan rad u kuhinji
kontrolira kvalitetu pripremljene hrane, nadgleda sve faze rada kuhinje
organizira i kontrolira održavanje čistoće prostora i opreme
sudjeluje u provedbi nadležnih kontrola Zavoda za javno zdravstvo
odgovoran je za kvalitetu i kvantitetu izvršenih poslova
obavlja poslove sukladno Zakonu o ugostiteljstvu, Zakonu o zaštiti na radu, Pravilnika o zaštiti na radu i Zakona o zaštiti od požara
obavlja i druge poslove po potrebi posla i nalogu neposrednog rukovoditelja.
Odgovoran je za: pravovremenu narudžbu potrebnih vrsta i količina materijala za rad
kvalitetu i zdravstvenu ispravnost namirnica i gotovih jela
obavljanje povjerenih poslova sukladno važećim propisima i propisima iz ZNR
osiguranje zdravstvenih potvrda potrebnih za rad radnika
Uvjeti: - Poželjno radno iskustvo na sličnim poslovima - Samostalnost, brzina i organiziranost - Odgovornost i urednost
Nudimo: - smještaj - redovita primanja - ugodna radna atmosfera - rad u stabilnom i uređenom okruženju
Tražimo odgovornu, komunikativnu i motiviranu osobu za rad na poziciji voditelja kuhinje u ugostiteljskom objektu.
Podaci su preuzeti sa:
Šifra radnog mjesta:
163163998
Hrvatski zavod za zapošljavanje
Sva prava pridržana © 2026, www.hzz.hr
Sadržaj ovog oglasa je prenesen sa službenih stranica Hrvatskog zavoda za zapošljavanje.
Portal Posao.hr ne odgovara za eventualnu netočnost podataka u oglasu.
