Pregledavate arhivu oglasa objavljenih na www.posao.hr.
Ovaj oglas je istekao 15.03.2021. i više nije aktivan.
Sadržaj oglasa prikazan je isključivo u informativne svrhe.
Trenutno aktivne oglase pogledajte na www.posao.hr.

Šef kuhinje (m/ž)

Oglas je istekao

Poslodavac:

Bluesun Hotels & Resorts

Kategorija:

Management i upravljanje, Turizam i ugostiteljstvo

Mjesto rada:

Omiš

Rok prijave:

15.03.2021.

ŠEF KUHINJE (m/ž)

Holiday Village Sagitta smještena je uz samu plažu i idealna je za miran i bezbrižan odmor.

Svojim gostima nudi All-Inclusive uslugu i smještaj u bungalovima u prirodnom okruženju mediteranske šume.

Za naše turističko naselje u blizini slikovitog dalmatinskog grada Omiša tražimo stručnu i odgovornu osobu za radno mjesto šefa kuhinje (m/ž).

MJESTO RADA: Omiš

UVJETI I ODGOVORNOSTI:

Odgovornost za rad kuhinje
Organizacija i rukovođenje radom kuhinje
Izrada rasporeda poslova i dužnosti
Odgovornost za racionalno trošenje namirnica
Održavanje troškova hrane i rada u granicama određenih budžetom
Raspored radnika u smjenama i upravljanje radnicima u kuhinji
Zaprimanje, kontrola ispravnosti i briga o pravilnom skladištenju i čuvanju namirnica sukladno opisanim standardima
Kontrola kvalitete i kvantitete primljene robe i mjesečne inventure kuhinje
Naručivanje namirnica sukladno broju gostiju i meniju
Odgovornost za pripremu jela, kvalitetu i okus nadgledanje svih faza kuhanja
Odgovornost za primjenu HACCP plana, zdravstvenih i sanitarnih standarda te njihovu primjenu u kuhinji

POTREBNA ZNANJA I VJEŠTINE:

KV, SSS kuhar
Minimalno 2 godine radnog iskustva na rukovodećim poslovima u kuhinji (prednost iskustvo u all inclusive)
Poznavanje engleskog jezika u govoru i pismu te poželjno poznavanje još jednog stranog jezika

ŠTO NUDIMO:

edukaciju, uvođenje u posao pri zapošljavanju
mogućnost napredovanja u jednom od najvećih hotelskih lanaca u Hrvatskoj!
mogućnost dodatnog usavršavanja u našoj Bluesun akademiji
timski rad, dinamično i stabilno poslovno okruženje
osigurani smještaj u destinaciji rada i topli obrok

UHVATI PRILIKU ZA RAST I RAZVOJ U TURIZMU!

Pošalji životopis putem linka

Bluesun Hotels & Resorts je poslodavac jednakih mogućnosti za sve i cijeni raznolikosti u svojoj radnoj okolini te potiče apliciranje svih kvalificiranih pojedinaca bez obzira na spol, nacionalnu pripadnost, vjeru, spolnu orijentaciju, rasu, invaliditet, roditeljski ili bilo koji drugi status zaštićen zakonom o radu RH.