Ovaj oglas je istekao 08.04.2024. i više nije aktivan.
Sadržaj oglasa prikazan je isključivo u informativne svrhe.
Trenutno aktivne oglase pogledajte na www.posao.hr.
Šef/ica kuhinje HZZ OGLAS
O poslu
Srednja škola 4 godine
Viša ili prvostupanjska
• Razvijanje inovativnih i privlačnih jelovnika koji se slažu s kulinarskim trendovima, željama gostiju i općom vizijom Best Hospitality Solutions.
• Voditi, inspirirati i mentorirati kulinarski tim kako bi konstantno pružao iznimna jela s preciznošću i kreativnošću.
• Održavanje standarda kvalitete u pripremi hrane, prezentaciji i usluzi.
• Nadzor nad svakodnevnim operacijama kuhinje, osiguravajući učinkovitost, čistoću i pridržavanje sigurnosnih i higijenskih standarda.
• Uspostavljanje i održavanje odnosa s dobavljačima kako bi se osigurala dostupnost najsvježijih i najkvalitetnijih sastojaka.
• Suradnja s Voditeljem odjela hrane i pića te drugim odjelima kako bi osigurali besprijekorno i skladno iskustvo gostiju.
• Praćenje kulinarskih trendova i uvođenje inovativnih tehnika i koncepata u kuhinju.
Kvalifikacije:
• Dokazano iskustvo kao šef kuhinje u uglednom restoranu ili u ugostiteljskom sektoru.
• Diploma iz kulinarskog područja ili ekvivalentna certifikacija.
• Kreativnost i strast prema kulinarskim inovacijama.
• Snažne voditeljske i upravljačke vještine timom.
• Izvrsne komunikacijske i interpersonalne sposobnosti.
• Posvećenost održavanju visokih standarda kvalitete hrane, sigurnosti i higijene.
• Financijski nadzor i iskustvo u upravljanju proračunom.
Hrvatski zavod za zapošljavanje
Sva prava pridržana © 2024, www.hzz.hr
Sadržaj ovog oglasa je prenesen sa službenih stranica Hrvatskog zavoda za zapošljavanje.
Portal Posao.hr ne odgovara za eventualnu netočnost podataka u oglasu.