Voditelj / voditeljica restorana - kalamota beach house HZZ OGLAS
Nagrade i certifikati
O poslu
Srednja škola 4 godine
Opis posla: Organizira i provodi organizaciju rada u restoranu.
Odgovoran je za kvalitetu usluga i pravovremenost izvršenja usluge.
Odgovara za optimalan raspored radnika u odjelu i vodi evidenciju rada.
Odgovoran je za točnost cijena na jelovnicima i kartama pića
Prima reklamacije gostiju, utvrđuje opravdanost primjedbi te poduzima mjere za otklanjanje negativnosti.
Kontrolira rad uslužnog osoblja (stručnost, točnost, brzina, način ophođenja s gostima, primjena standarda).
Po potrebi dočekuje goste i to posebno VIP goste i posebne grupe, raspoređuje ih na odgovarajuća mjesta u restoran i po dovršetku usluge ispraća.
Kod posebnih prijema pomaže kod posluživanja.
Surađuje s voditeljem odjela hrane i pića i šefom kuhinje kod sastavljanja jelovnika.
Surađuje s voditeljem odjela hrane i pića u sastavljanju karti pića
Vodi brigu o čistoći u radnim prostorima.
Odgovoran za sanitarnu ispravnost radnog prostora i zaposlenih.
Brine se za dobru koordinaciju rada radnika restorana, kuhinje i ostalih odjela.
Vodi brigu o primjeni mjera i sredstava zaštite na radu.
Vodi brigu o osobnoj higijeni i ugodnom izgledu neposredno podređenih radnika.
Vodi brigu o racionalnim zalihama robe.
Obavlja i ostale poslove po nalogu neposrednog rukovoditelja
Potrebna znanja/vještine: Stručna sprema: SSS/VŠS
Radno iskustvo: poželjno 1 godina rada u hotelima sa 4*
Ostali uvjeti: organiziranost, detaljnost u radu, temeljitost, ljubaznost
Što nudimo: Osiguran zajednički smještaj
Osigurana 2 obroka u hotelu
Slobodni dani za osobne potrebe poput vjenčanja i sl.
Redovite interne i eksterne edukacije
Mogućnosti napredovanja
Ugovor na 1 godinu uz mogućnost stalnog zaposlenja

Hrvatski zavod za zapošljavanje
Sva prava pridržana © 2025, www.hzz.hr
Sadržaj ovog oglasa je prenesen sa službenih stranica Hrvatskog zavoda za zapošljavanje.
Portal Posao.hr ne odgovara za eventualnu netočnost podataka u oglasu.
