Ovaj oglas je istekao 26.05.2025. i više nije aktivan.
Sadržaj oglasa prikazan je isključivo u informativne svrhe.
Trenutno aktivne oglase pogledajte na www.posao.hr.
Voditelj/ica restorana ritzi HZZ OGLAS
Nagrade i certifikati
O poslu
Srednja škola 4 godine
Viša ili prvostupanjska
Fakultet, akademija, magisterij, doktorat
Lokacija: Poreč, Hrvatska
BO Hotel Palazzo s ponosom poziva iskusnog i motiviranog Voditelja restorana Ritzi da se pridruži našem dinamičnom timu. Ako ste strastveni prema vrhunskoj gastronomiji, imate dokazano iskustvo u vođenju restorana visoke kategorije i želite raditi u luksuznom okruženju, ovo je idealna prilika za Vas.
Odgovornosti: Planiranje, organizacija i nadzor cjelokupnog poslovanja restorana Ritzi.
Vođenje, motiviranje i obučavanje osoblja restorana (konobari, kuhari, pomoćno osoblje).
Osiguravanje vrhunske kvalitete usluge i zadovoljstva gostiju.
Upravljanje zalihama hrane i pića te naručivanje potrebnih namirnica.
Izrada rasporeda rada i vođenje evidencije radnog vremena osoblja.
Praćenje financijskih rezultata restorana i poduzimanje mjera za poboljšanje profitabilnosti.
Održavanje visokih standarda čistoće i higijene u restoranu.
Implementacija i praćenje poštivanja svih propisa i standarda.
Bliska suradnja s ostalim odjelima hotela (kuhinja, recepcija, marketing).
Rješavanje pritužbi gostiju na profesionalan i učinkovit način.
Kontinuirano unaprjeđenje ponude i kvalitete usluge restorana.
Uvjeti: Minimalno 3 godine iskustva na poziciji voditelja restorana u objektima visoke kategorije.
Izvrsno poznavanje standarda usluge u ugostiteljstvu.
Dokazane liderske i organizacijske vještine.
Izvrsne komunikacijske i interpersonalne vještine.
Proaktivnost, samostalnost i odgovornost u radu.
Sposobnost rada pod pritiskom i u dinamičnom okruženju.
Poznavanje rada na računalu (MS Office paket).
Aktivno znanje engleskog jezika u govoru i pismu (dodatno znanje drugih stranih jezika je prednost).
Poznavanje lokalnog tržišta i dobavljača (prednost).
Spremnost na rad u smjenama i vikendom.
Nudimo: Rad u prestižnom i luksuznom okruženju BO Hotel Palazzo.
Priliku za profesionalni razvoj i napredovanje.
Stimulativna primanja i dodatne beneficije.
Rad u motiviranom i timski orijentiranom okruženju.
Mogućnost dugoročnog zaposlenja.
Ako smatrate da ispunjavate navedene uvjete i želite postati dio našeg uspješnog tima, pošaljite svoj životopis i motivacijsko pismo.

Hrvatski zavod za zapošljavanje
Sva prava pridržana © 2025, www.hzz.hr
Sadržaj ovog oglasa je prenesen sa službenih stranica Hrvatskog zavoda za zapošljavanje.
Portal Posao.hr ne odgovara za eventualnu netočnost podataka u oglasu.