Voditelj/ica pansionskog restorana HZZ OGLAS
Nagrade i certifikati
O poslu
Viša ili prvostupanjska
3 godine iskustva na istim ili sličnim poslovima
dobro poznavanje standarda i procedura područja rada kojim rukovodi
razumijevanje strateških ciljeva i ciljeva poslovnog plana OJ
razvijene vještine (govorne) komunikacije i prodaje ugostiteljskog proizvoda
sposobnost usvajanja novih znanja te efikasno primjenjivanje istih na unapređenje poslovnih procesa iz područja rada
samoinicijativnost i samostalnost u obavljanju poslova i rješavanju problema
sposobnost postavljanja prioriteta unutar postavljenih ciljeva
sposobnost za timski rad
znanje (govor) 2 strana jezika
poznavanje rada na računalu (u Windows okruženju)
Opis poslova i odgovornosti: rukovođenje (planiranje, organizacija, vođenje, kontrola) radom pansionskog restorana i lobby bara
implementiranje i praćenje svih standarda, pravila i procedura vezanih za hranu i piće
edukacija, organizacija i kontrola rada svih zaposlenih unutar odjela te uspješno provođenje radnih procesa na svim prodajnim mjestima unutar odjela (pansionski restoran i lobby bar)
odgovornost za cjelokupni sustav naplate unutar odjela te vodi brigu o stanju zaliha i pravovremenom naručivanju optimalnih količina pića i ostalog materijala
odgovornost za poslovanje organizacijske jedinice u okvirima usvojenog plana i u skladu s pozitivnim propisima
obaveza pridržavanja higijensko-sanitarnih propisa, pravila zaštite na radu i zaštite od požara
odgovornost za pravovremeno, kvalitetno i uredno obavljanje poslova sukladno pozitivnim propisima uzancama, pravilima struke, standardima, te uputama nadređenog

Hrvatski zavod za zapošljavanje
Sva prava pridržana © 2026, www.hzz.hr
Sadržaj ovog oglasa je prenesen sa službenih stranica Hrvatskog zavoda za zapošljavanje.
Portal Posao.hr ne odgovara za eventualnu netočnost podataka u oglasu.
Možda će vas zanimati
Voditelj/ica domaćinstvaAMINESS dioničko društvo za hotelijerstvo i turizam
Nadzornik/ca domaćinstvaAMINESS dioničko društvo za hotelijerstvo i turizam
Kuhar/icaAMINESS dioničko društvo za hotelijerstvo i turizam
Pravnik/icaAMINESS dioničko društvo za hotelijerstvo i turizam
Specijalist/ica za nabavuAMINESS dioničko društvo za hotelijerstvo i turizam
Voditelj/voditeljica restoranaOLYMPIA VODICE d.o.o. za ugostiteljstvo, turizam i turistička agencija
HR
