Kalkulator plaće
Prijava
Traži
Šef / šefica kuhinje HZZ OGLAS
3 dana do isteka
Poslodavac:
HOTEL MIRAMAR društvo s ograničenom odgovornošću za ugostiteljstvo
Kategorija:
Mjesto rada:
Opatija
Rok prijave:
27.02.2026.
Nagrade i certifikati
Nositelj Top Workplace nagrade za 2024. g. koja se dodjeljuje organizacijama koje su ostvarile izvanredne rezultate, nadmašujući tržišne i industrijske standarde za 20%.
O poslu
Mjesto rada:
OPATIJA, PRIMORSKO-GORANSKA ŽUPANIJA
Broj traženih radnika:
1
Razina obrazovanja:
Srednja škola 4 godine
Viša ili prvostupanjska
Viša ili prvostupanjska
Radno iskustvo:
3 godine
Vrsta zaposlenja:
Na neodređeno; upražnjeni poslovi
Radno vrijeme:
Puno radno vrijeme
Smještaj:
Nema smještaja
Prijevoz:
U cijelosti
Poslodavac:
HOTEL MIRAMAR društvo s ograničenom odgovornošću za ugostiteljstvo
Kontakt:
e-mailom: [email protected]
Ostale informacije:
Opis radnog mjesta – Šef kuhinje (m/ž)
Glavne odgovornosti: •Planiranje, organizacija, vođenje i nadzor cjelokupnog rada kuhinje •Upravljanje svim fazama pripreme i izdavanja hrane uz stalnu usmjerenost na visoku kvalitetu usluge •Optimizacija troškova poslovanja te aktivno sudjelovanje u povećanju prihoda •Kreiranje i organizacija banketa, evenata i posebnih prigoda •Sudjelovanje u izradi jelovnika s naglaskom na suvremene gastronomske trendove •Poznavanje i primjena slastičarskih tehnika •Edukacija, mentoriranje i kontinuirani razvoj kuhinjskog tima •Osiguravanje primjene svih standarda sigurnosti hrane i HACCP procedura
Potrebno iskustvo, znanja i kompetencije: •Minimalno 3 godine iskustva na istim ili sličnim poslovima •SSS/VŠS – gastronomija, kulinarstvo ili hotelijerstvo •Aktivno znanje engleskog jezika (razina B1/B2) •Napredno korištenje MS Office alata •Poznavanje suvremenih gastronomskih trendova, različitih svjetskih kuhinja, street food i etno gastronomije te slastičarstva •Iskustvo u vođenju tima i organizaciji rada kuhinje •Poznavanje kuhinjskog menadžmenta, operativnih procedura i HACCP standarda •Izražene organizacijske i liderske vještine •Proaktivnost, samostalnost u donošenju odluka i usmjerenost na rezultate •Razvijene komunikacijske vještine, timski duh i kooperativnost •Kreativnost, odgovornost, preciznost i pouzdanost
Nudimo: •Rad u renomiranom hotelu visoke kategorije. •Osigurana prehrana •Slobodna dva dana u tjednu. •Uredno radno vrijeme, unaprijed planirano. •Ugodna i dinamična radna okolina. •Uvođenje u posao i edukacije. •Isplata putnih troškova, božićnica i nagrada za radne rezultate.
Glavne odgovornosti: •Planiranje, organizacija, vođenje i nadzor cjelokupnog rada kuhinje •Upravljanje svim fazama pripreme i izdavanja hrane uz stalnu usmjerenost na visoku kvalitetu usluge •Optimizacija troškova poslovanja te aktivno sudjelovanje u povećanju prihoda •Kreiranje i organizacija banketa, evenata i posebnih prigoda •Sudjelovanje u izradi jelovnika s naglaskom na suvremene gastronomske trendove •Poznavanje i primjena slastičarskih tehnika •Edukacija, mentoriranje i kontinuirani razvoj kuhinjskog tima •Osiguravanje primjene svih standarda sigurnosti hrane i HACCP procedura
Potrebno iskustvo, znanja i kompetencije: •Minimalno 3 godine iskustva na istim ili sličnim poslovima •SSS/VŠS – gastronomija, kulinarstvo ili hotelijerstvo •Aktivno znanje engleskog jezika (razina B1/B2) •Napredno korištenje MS Office alata •Poznavanje suvremenih gastronomskih trendova, različitih svjetskih kuhinja, street food i etno gastronomije te slastičarstva •Iskustvo u vođenju tima i organizaciji rada kuhinje •Poznavanje kuhinjskog menadžmenta, operativnih procedura i HACCP standarda •Izražene organizacijske i liderske vještine •Proaktivnost, samostalnost u donošenju odluka i usmjerenost na rezultate •Razvijene komunikacijske vještine, timski duh i kooperativnost •Kreativnost, odgovornost, preciznost i pouzdanost
Nudimo: •Rad u renomiranom hotelu visoke kategorije. •Osigurana prehrana •Slobodna dva dana u tjednu. •Uredno radno vrijeme, unaprijed planirano. •Ugodna i dinamična radna okolina. •Uvođenje u posao i edukacije. •Isplata putnih troškova, božićnica i nagrada za radne rezultate.
Podaci su preuzeti sa:
Šifra radnog mjesta:
161078776
Hrvatski zavod za zapošljavanje
Sva prava pridržana © 2026, www.hzz.hr
Sadržaj ovog oglasa je prenesen sa službenih stranica Hrvatskog zavoda za zapošljavanje.
Portal Posao.hr ne odgovara za eventualnu netočnost podataka u oglasu.
