Kalkulator plaće
Prijava
Traži
Šef / šefica kuhinje HZZ OGLAS
3 dana do isteka
Poslodavac:
IKA BELLEVUE turizam, ugostiteljstvo i trgovina društvo s ograničenom odgovornošću
Kategorija:
Mjesto rada:
Ika
Rok prijave:
01.02.2026.
Nagrade i certifikati
Nositelj Top Workplace nagrade za 2024. g. koja se dodjeljuje organizacijama koje su ostvarile izvanredne rezultate, nadmašujući tržišne i industrijske standarde za 20%.
O poslu
Mjesto rada:
IKA, PRIMORSKO-GORANSKA ŽUPANIJA
Broj traženih radnika:
1
Razina obrazovanja:
Srednja škola 3 godine
Srednja škola 4 godine
Viša ili prvostupanjska
Srednja škola 4 godine
Viša ili prvostupanjska
Radno iskustvo:
1 godinu
Vrsta zaposlenja:
Na određeno; sezonski
Radno vrijeme:
Puno radno vrijeme
Smještaj:
Zajednički smještaj
Prijevoz:
Bez naknade
Poslodavac:
IKA BELLEVUE turizam, ugostiteljstvo i trgovina društvo s ograničenom odgovornošću
Kontakt:
Ostale informacije:
Opis posla :
Organizacija i rukovođenje radom kuhinje na efikasan i profitabilan način
Motivacija, edukacija i vođenje tima s ciljem osiguranja kvalitete rada
Odgovornost za kvalitetu i prezentaciju pripremljenih jela
Pripremanje a la carte jela, planiranje i priprema doručka
vođenje brige o kvaliteti jela, svim procedurama i standardima, čistoći kuhinje i normativima
sudjelovanje u svim većim događajima koji se odvijaju u hotelu kao glavni kuhar
zaduženost za organiziranje rada smjene u kuhinji – priprema i izdavanje uputa za rad podređenima u smjeni (planiranje količine namirnica potrebnih za pripremu pansionskih jela, točan opis i broj obroka, koordinacija pripreme i raspodjele pansionskih jela i jela po narudžbi)
briga i pomoć pri pripremanju jela kako bi imala odgovarajuću kvalitetu i okus
pomoć pri izdavanju gotovih jela, ujedno i vršenje kontrole izdavanja
briga o kvaliteti i količinama namirnica u skladištu hrane (zdravstvena ispravnost, uvjeti pohrane i način rukovanja namirnicama)
obavljanje poslova kuhara kod većih opterećenja posla
zaduženost za vođenje evidencije rada zaposlenika u smjeni
briga o kuhinjskom inventaru, opremi i uređajima, kontroliranju njihove ispravnosti i pravilnog korištenja
zaduženost za uvođenje u posao novih zaposlenika, studenata i učenika na praktičnoj nastavi
obavljanje i drugih poslova koji odgovaraju njegovoj stručnoj spremi, znanjima i vještinama na temelju naloga Voditelja hotelskog odjela (po potrebi i van djelokruga rada odjela)
Organizacija i rukovođenje radom kuhinje na efikasan i profitabilan način
Motivacija, edukacija i vođenje tima s ciljem osiguranja kvalitete rada
Odgovornost za kvalitetu i prezentaciju pripremljenih jela
Pripremanje a la carte jela, planiranje i priprema doručka
vođenje brige o kvaliteti jela, svim procedurama i standardima, čistoći kuhinje i normativima
sudjelovanje u svim većim događajima koji se odvijaju u hotelu kao glavni kuhar
zaduženost za organiziranje rada smjene u kuhinji – priprema i izdavanje uputa za rad podređenima u smjeni (planiranje količine namirnica potrebnih za pripremu pansionskih jela, točan opis i broj obroka, koordinacija pripreme i raspodjele pansionskih jela i jela po narudžbi)
briga i pomoć pri pripremanju jela kako bi imala odgovarajuću kvalitetu i okus
pomoć pri izdavanju gotovih jela, ujedno i vršenje kontrole izdavanja
briga o kvaliteti i količinama namirnica u skladištu hrane (zdravstvena ispravnost, uvjeti pohrane i način rukovanja namirnicama)
obavljanje poslova kuhara kod većih opterećenja posla
zaduženost za vođenje evidencije rada zaposlenika u smjeni
briga o kuhinjskom inventaru, opremi i uređajima, kontroliranju njihove ispravnosti i pravilnog korištenja
zaduženost za uvođenje u posao novih zaposlenika, studenata i učenika na praktičnoj nastavi
obavljanje i drugih poslova koji odgovaraju njegovoj stručnoj spremi, znanjima i vještinama na temelju naloga Voditelja hotelskog odjela (po potrebi i van djelokruga rada odjela)
Podaci su preuzeti sa:
Šifra radnog mjesta:
160064354
Hrvatski zavod za zapošljavanje
Sva prava pridržana © 2026, www.hzz.hr
Sadržaj ovog oglasa je prenesen sa službenih stranica Hrvatskog zavoda za zapošljavanje.
Portal Posao.hr ne odgovara za eventualnu netočnost podataka u oglasu.
