Zamjenik/zamjenica šefa kuhinje HZZ OGLAS

19 dana do isteka

Poslodavac:

PROFICIO dioničko društvo za usluge

Kategorija:

Turizam i ugostiteljstvo

Mjesto rada:

Pakoštane

Rok prijave:

31.01.2026.

Nagrade i certifikati

Nositelj Top Workplace nagrade za 2024. g. koja se dodjeljuje organizacijama koje su ostvarile izvanredne rezultate, nadmašujući tržišne i industrijske standarde za 20%.

O poslu

Mjesto rada:

PAKOŠTANE, ZADARSKA ŽUPANIJA

Broj traženih radnika:

Razina obrazovanja:

Srednja škola 3 godine
Srednja škola 4 godine

Radno iskustvo:

3 godine

Vrsta zaposlenja:

Na određeno; novootvoreni poslovi

Radno vrijeme:

Puno radno vrijeme

Smještaj:

Zajednički smještaj

Prijevoz:

U cijelosti

Poslodavac:

PROFICIO dioničko društvo za usluge

Kontakt:

e-mailom: [email protected]

Ostale informacije:

Opis poslova:

U odsustvu šefa kuhinje organizira, koordinira i nadzire rad u kuhinji, predlaže šefu kuhinje nove i unaprjeđenje postojećih jelovnika za buffet, vodi evidencije propisane HACCP sustavom, prema nalogu šefa kuhinje naručuje potrebne namirnice, nadzire preuzimanje namirnica, kontrolira njihovu količinu i ispravnost te nadzire njihovo pravilno čuvanje, prema uputama šefa kuhinje nadzire kvalitetu jela, prema uputama šefa kuhinje uvodi u rad i obučava nove radnike, sudjeluje u sastavljanju normativa jela te predlaže njihovo usavršavanje, vodi brigu o racionalnoj potrošnji namirnica, neposredno sudjeluje u kuharskim postupcima, te nadzire pripremu umaka, završavanje pojedinih jela ili specijaliteta, po potrebi dekorira jela i sl., sudjeluje u donošenju plana radne snage kuhinje, obavlja i druge poslove po potrebi ili po nalogu neposrednog rukovoditelja i/ili direktora naselja

Podaci su preuzeti sa:

www.hzz.hr

Šifra radnog mjesta:

159018419

Hrvatski zavod za zapošljavanje
Sva prava pridržana © 2026, www.hzz.hr
Sadržaj ovog oglasa je prenesen sa službenih stranica Hrvatskog zavoda za zapošljavanje.
Portal Posao.hr ne odgovara za eventualnu netočnost podataka u oglasu.

Podijeli: