Kalkulator plaće
Prijava
Traži
HR
EN
DE
Voditeljica kuhinje HZZ OGLAS
8 dana do isteka
Poslodavac:
AMINESS dioničko društvo za hotelijerstvo i turizam
Kategorija:
Mjesto rada:
Makarska
Rok prijave:
10.09.2026.
Nagrade i certifikati
Nositelj Top Workplace nagrade za 2024. g. koja se dodjeljuje organizacijama koje su ostvarile izvanredne rezultate, nadmašujući tržišne i industrijske standarde za 20%.
O poslu
Mjesto rada:
MAKARSKA, SPLITSKO-DALMATINSKA ŽUPANIJA
Broj traženih radnika:
1
Razina obrazovanja:
Srednja škola 4 godine
Radno iskustvo:
3 godine
Vrsta zaposlenja:
Na neodređeno; novootvoreni poslovi
Radno vrijeme:
Puno radno vrijeme
Smještaj:
Nema smještaja
Prijevoz:
U cijelosti
Poslodavac:
AMINESS dioničko društvo za hotelijerstvo i turizam
Kontakt:
putem linka: https://aminess-hotels-resorts.talentlyft.com/jobs/voditelj-kuhinje-mz-aminess-laurel-khalani-hotel-mz-ckMn
Ostale informacije:
Za naš objekt Aminess Laurel Khalani 5* u Makarskoj zapošljavamo:
VODITELJA KUHINJE (M/Ž)
Vaš posao će obuhvaćati: koordiniranje i upravljanje cijelim timom kuhinje u smislu sudjelovanja u izradi normativa hrane i godišnjih budžeta zajedno s Voditeljem hrane i pića te hotelskim operacijama
vođenje brige o ispravnosti namirnica, standardima i normativima hrane, planiranju tjednih i dnevnih rasporeda zaposlenika
upravljanje svim procesima i materijalnim resursima u kuhinji uz kontrolu provođenja svih standarda i pravila
koordiniranje i nadziranje cijelog odjela kuhinje uključujući ljudske resurse, SI, OSA i potrošni materijal te održava kontakt s recepcijom radi informacija o boravku i zadovoljstvu gostiju
brigu o produktivnosti radnika kroz planiranje i kontrolu radnih sati te o redovnim promjenama jelovnika, sezonskih ponuda i gastro događanja, s ciljem osiguravanja visokog standarda rada kuhinje.
Potrebna znanja, vještine i iskustvo: SSS/VKV; smjer: ugostiteljski
3 godine radnog iskustva na istim ili sličnim poslovima
sposobnost usvajanja novih znanja te efikasno primjenjivanje istih na unapređenje poslovnih procesa iz područja rada
orijentacija na gosta
dobro poznavanje zakonske regulative iz područja rada
sposobnost postavljanja prioriteta unutar postavljenih ciljeva
suradnja i sposobnost za timski rad
sposobnost procjene, uljudnost, fleksibilnost, kreativnost
poznavanje standarda i procedura područja rada
poznavanje tržišnih trendova iz područja rada
VODITELJA KUHINJE (M/Ž)
Vaš posao će obuhvaćati: koordiniranje i upravljanje cijelim timom kuhinje u smislu sudjelovanja u izradi normativa hrane i godišnjih budžeta zajedno s Voditeljem hrane i pića te hotelskim operacijama
vođenje brige o ispravnosti namirnica, standardima i normativima hrane, planiranju tjednih i dnevnih rasporeda zaposlenika
upravljanje svim procesima i materijalnim resursima u kuhinji uz kontrolu provođenja svih standarda i pravila
koordiniranje i nadziranje cijelog odjela kuhinje uključujući ljudske resurse, SI, OSA i potrošni materijal te održava kontakt s recepcijom radi informacija o boravku i zadovoljstvu gostiju
brigu o produktivnosti radnika kroz planiranje i kontrolu radnih sati te o redovnim promjenama jelovnika, sezonskih ponuda i gastro događanja, s ciljem osiguravanja visokog standarda rada kuhinje.
Potrebna znanja, vještine i iskustvo: SSS/VKV; smjer: ugostiteljski
3 godine radnog iskustva na istim ili sličnim poslovima
sposobnost usvajanja novih znanja te efikasno primjenjivanje istih na unapređenje poslovnih procesa iz područja rada
orijentacija na gosta
dobro poznavanje zakonske regulative iz područja rada
sposobnost postavljanja prioriteta unutar postavljenih ciljeva
suradnja i sposobnost za timski rad
sposobnost procjene, uljudnost, fleksibilnost, kreativnost
poznavanje standarda i procedura područja rada
poznavanje tržišnih trendova iz područja rada
Podaci su preuzeti sa:
Šifra radnog mjesta:
166054628
Hrvatski zavod za zapošljavanje
Sva prava pridržana © 2026, www.hzz.hr
Sadržaj ovog oglasa je prenesen sa službenih stranica Hrvatskog zavoda za zapošljavanje.
Portal Posao.hr ne odgovara za eventualnu netočnost podataka u oglasu.
Možda će vas zanimati
Voditelj/ica a la carte kuhinjeAMINESS dioničko društvo za hotelijerstvo i turizam
Kuhar / kuharicaPRIMOŠTEN HOTELI d.o.o. za hotelijerstvo i trgovinu
Voditelj/ica domaćinstvaAMINESS dioničko društvo za hotelijerstvo i turizam
Šef kuhinje (m/ž)Liburnia Riviera Hoteli d.d.
Konobar / konobaricaKRUŠČICA d.o.o. za građenje, turizam i usluge
