Kalkulator plaće
Prijava
Traži
Voditelj/voditeljica smjene u kuhinji HZZ OGLAS
29 dana do isteka
Poslodavac:
Imperial Riviera dioničko društvo za turizam
Kategorija:
Mjesto rada:
Makarska
Rok prijave:
16.04.2026.
Nagrade i certifikati
Nositelj Top Workplace nagrade za 2024. g. koja se dodjeljuje organizacijama koje su ostvarile izvanredne rezultate, nadmašujući tržišne i industrijske standarde za 20%.
O poslu
Mjesto rada:
MAKARSKA, SPLITSKO-DALMATINSKA ŽUPANIJA
Broj traženih radnika:
4
Razina obrazovanja:
Srednja škola 3 godine
Srednja škola 4 godine
Srednja škola 4 godine
Poznavanje stranih jezika:
Engleski jezik
Radno iskustvo:
1 godinu
Vrsta zaposlenja:
Na određeno; sezonski
Radno vrijeme:
Puno radno vrijeme
Smještaj:
Zajednički smještaj
Prijevoz:
U cijelosti
Poslodavac:
Imperial Riviera dioničko društvo za turizam
Kontakt:
osobni dolazak: ŠETALIŠTE DR.FRANJE TUĐMANA 1,21300 MAKARSKA
e-mailom: [email protected]
putem linka: https://www.dobarposaouvalamaru.com/
e-mailom: [email protected]
putem linka: https://www.dobarposaouvalamaru.com/
Ostale informacije:
Opis poslova: Organizira raspored poslova u smjeni, po ovlaštenju zamjenjuje šefa kuhinje u odsutnosti
Svakodnevno priprema i izdaje upute za rad kuharima u svojoj smjeni (planske količine namirnica potrebne za pripravu pansionskih jela, točan opis i broj obroka, koordinira pripremu i raspodjelu pansionskih jela i jela po narudžbi i dr.).
Brine se i pomaže pri pripremanju jela te odgovara za njegov kvalitetu i okus, izdaje pansionska i jela po narudžbi.
Pomaže kod izdavanja gotove hrane i ujedno vrši kontrolu izlaska iste.
Vodi brigu o kvaliteti i količinama namirnica u skladištima hrane (zdravstvena ispravnost, uvjeti pohrane i način rukovanja namirnicama).
Obavlja poslove kuhara kod većih opterećenja posla ili po ocjeni šefa kuhinje.
Odgovoran je za čistoću kuhinje, za urednost kuhinjskog osoblja te za provedbu općih i posebnih higijenskih uvjeta (osobna higijena, higijena okoline, higijenski uvjeti skladištenja namirnica, proizvodnje i usluživanja hrane).
Vodi evidenciju rada osoblja svoje smjene
Brine zakuhinjski inventar, opremu i uređaje, te kontrolira njihovu ispravnost i pravilno korištenje.
Upućuje kuhare i kuhinjsko osoblje na kuharske vještine te na odgovornosti i zadatke kuhinje.
Pomaže šefu kuhinje pri izradi radnih lista te pri izradi menua, jelovnika i sl..
Obavještava šefa kuhinje o radu kuhinje u smjeni.
Uvodi u posao nove zaposlenike (sezonski i pripravnici).
Primjenjuje mjere i sredstva zaštite na radu.
Vrši i druge poslove iz svog djelokruga rada po nalogu neposrednog rukovodioca
Svakodnevno priprema i izdaje upute za rad kuharima u svojoj smjeni (planske količine namirnica potrebne za pripravu pansionskih jela, točan opis i broj obroka, koordinira pripremu i raspodjelu pansionskih jela i jela po narudžbi i dr.).
Brine se i pomaže pri pripremanju jela te odgovara za njegov kvalitetu i okus, izdaje pansionska i jela po narudžbi.
Pomaže kod izdavanja gotove hrane i ujedno vrši kontrolu izlaska iste.
Vodi brigu o kvaliteti i količinama namirnica u skladištima hrane (zdravstvena ispravnost, uvjeti pohrane i način rukovanja namirnicama).
Obavlja poslove kuhara kod većih opterećenja posla ili po ocjeni šefa kuhinje.
Odgovoran je za čistoću kuhinje, za urednost kuhinjskog osoblja te za provedbu općih i posebnih higijenskih uvjeta (osobna higijena, higijena okoline, higijenski uvjeti skladištenja namirnica, proizvodnje i usluživanja hrane).
Vodi evidenciju rada osoblja svoje smjene
Brine zakuhinjski inventar, opremu i uređaje, te kontrolira njihovu ispravnost i pravilno korištenje.
Upućuje kuhare i kuhinjsko osoblje na kuharske vještine te na odgovornosti i zadatke kuhinje.
Pomaže šefu kuhinje pri izradi radnih lista te pri izradi menua, jelovnika i sl..
Obavještava šefa kuhinje o radu kuhinje u smjeni.
Uvodi u posao nove zaposlenike (sezonski i pripravnici).
Primjenjuje mjere i sredstva zaštite na radu.
Vrši i druge poslove iz svog djelokruga rada po nalogu neposrednog rukovodioca
Podaci su preuzeti sa:
Šifra radnog mjesta:
161860347
Hrvatski zavod za zapošljavanje
Sva prava pridržana © 2026, www.hzz.hr
Sadržaj ovog oglasa je prenesen sa službenih stranica Hrvatskog zavoda za zapošljavanje.
Portal Posao.hr ne odgovara za eventualnu netočnost podataka u oglasu.
