Voditelj/voditeljica restorana HZZ OGLAS
Nagrade i certifikati
O poslu
Srednja škola 4 godine
Odgovornosti: - organizacija i nadzor rada u odjelu restorana s fokusom na postizanje vrhunske kvalitete hotelskih usluga. - kontrola naplate uz osiguranje točnosti računa, pravilne naplate konzumacija te primjenu cijena i normativa. - pravovremena opskrba inventarom, rubljem i održavanje tehničke ispravnosti opreme za serviranje. - održavanje i pregled jelovnika - osiguravanje čistoće i urednosti svih prostorija, opreme i sanitarnih uređaja. - praćenje i kontrola rada tima u posluživanju gostiju i osiguranje profesionalnog ophođenja. - obučavanje novih i manje iskusnih članova tima te učenika na praksi.
Potrebna znanja, vještine i iskustvo: - iskustvo rada na sličnim pozicijama je prednost - poznavanje engleskog, te poželjno njemačkog i talijanskog jezika - poznavanje procesa i načina rada restorana/bara - uslužnost, komunikativnost, organiziranost, odgovornost, točnost i urednost - poznavanje i primjena pravila struke.

Hrvatski zavod za zapošljavanje
Sva prava pridržana © 2026, www.hzz.hr
Sadržaj ovog oglasa je prenesen sa službenih stranica Hrvatskog zavoda za zapošljavanje.
Portal Posao.hr ne odgovara za eventualnu netočnost podataka u oglasu.
HR
