Ovaj oglas je istekao 20.06.2025. i više nije aktivan.
Sadržaj oglasa prikazan je isključivo u informativne svrhe.
Trenutno aktivne oglase pogledajte na www.posao.hr.
Voditelj/voditeljica restorana HZZ OGLAS
Nagrade i certifikati
O poslu
Srednja škola 3 godine
Srednja škola 4 godine
Viša ili prvostupanjska
Fakultet, akademija, magisterij, doktorat
planiranje i raspoređivanje poslova i zadatka, davanje uputa i praćenje njihovog izvršavanja
izravna nadležnost za praćenje i razvoj djelatnosti
osiguravanje ispravnog tijeka rada u odjelu uz poštivanje standarda i internih smjernica
COLENTUM RESORT, Murter 15.06.-31.10.
osiguravanje visoke razine ljubaznosti i profesionalnosti odjela u kontaktu s kolegama, partnerima i klijentima
osiguravanje ostvarenja utvrđenih planskih vrijednosti za odjel na što ekonomičniji način
predlaganje raspodjele sredstava i dinamike njihova korištenja
organiziranje praćenja poslovnih procesa i postignutih rezultata te vođenje svih potrebnih evidencija
briga za razvoj, unapređenje i upravljanje poslovnim procesima te predlaganje mjera za osiguranje učinkovitosti rada
operativno nadzire kvalitetu rada konobarskog i barmenskog osoblja ( rajonski )
dočekuje i ispraća goste te brine
potpuno je upoznat s ponudom jela i pića u hotelu kako bi dao pravovaljanu informaciju gostu
prima narudžbe, blokira i poslužuje hranu i piće te apservira stolove
gostima prezentira ponudu hrane i pića te daje preporuke
vrši pripreme restorana i ostalih radnih prostora koji su neophodni za obavljanje procesa rada
prikuplja i priprema inventar, vrši spremanje stolova i stolica nakon obroka, mijenja stolnjake, nadstolnjake, ubruse i pepeljare
prigotavlja jela pri stolu gosta (flambiranje, filetiranje, tranširanje)
ispostavlja račune i naplaćuje izvršene usluge
zajedno s voditeljem smjene vodi evidenciju o utrošenom materijalu
sudjeluje u promoviranju usluga hrane i pića i njihovoj sugestivnoj prodaji

Hrvatski zavod za zapošljavanje
Sva prava pridržana © 2025, www.hzz.hr
Sadržaj ovog oglasa je prenesen sa službenih stranica Hrvatskog zavoda za zapošljavanje.
Portal Posao.hr ne odgovara za eventualnu netočnost podataka u oglasu.
