Kalkulator plaće
Prijava
Traži
HR
EN
DE
Voditelj / voditeljica proizvodnje i nabave HZZ OGLAS
27 dana do isteka
Poslodavac:
HISTRIS KVALITETA društvo s ograničenom odgovornošću za trgovinu i turistička agencija
Kategorija:
Mjesto rada:
Sveti Petar U Šumi
Rok prijave:
19.09.2026.
Nagrade i certifikati
Nositelj Top Workplace nagrade za 2024. g. koja se dodjeljuje organizacijama koje su ostvarile izvanredne rezultate, nadmašujući tržišne i industrijske standarde za 20%.
O poslu
Mjesto rada:
SVETI PETAR U ŠUMI, ISTARSKA ŽUPANIJA
Broj traženih radnika:
1
Razina obrazovanja:
Fakultet, akademija, magisterij, doktorat
Informatička znanja:
Potrebno poznavanje osnova informatike excel
osnove korištenja računala u Windows okruženju
interne
osnove korištenja računala u Windows okruženju
interne
Radno iskustvo:
3 godine
Vrsta zaposlenja:
Na neodređeno; upražnjeni poslovi
Radno vrijeme:
Puno radno vrijeme
Smještaj:
Nema smještaja
Prijevoz:
U cijelosti
Vozački ispit:
Kategorija B
Poslodavac:
HISTRIS KVALITETA društvo s ograničenom odgovornošću za trgovinu i turistička agencija
Kontakt:
e-mailom: [email protected]
Ostale informacije:
Opis posla: Proizvodnja Planirati i organizirati proizvodnju — dnevno, tjedno i mjesečno, u skladu s planom prodaje i raspoloživim kapacitetima
Voditi tim ljudi
Držati proizvodne pokazatelje pod kontrolom — iskorištenje sirovine, kalo i škart, produktivnost, utrošak radnih sati, poštivanje rokova
Osiguravati provođenje HACCP-a i higijenskih standarda te sudjelovati u internim i vanjskim auditima
Sudjelovati u uvođenju novih proizvoda u redovnu proizvodnju i u optimizaciji postojećih procesa
Predlagati ulaganja u opremu i procese te pratiti njihove učinke Nabava
Organizirati i voditi nabavu sirovine, ambalaže, aditiva i potrošnog materijala — od plana potreba do isporuke u pogon
Izrađivati plan nabave iz plana proizvodnje: količine, rokovi, sigurnosne zalihe
Tražiti i ocjenjivati dobavljače, prikupljati ponude, pregovarati cijene i uvjete plaćanja te održavati odnose s postojećim partnerima
Pratiti tržišne cijene sirovine i na vrijeme upozoravati na kretanja koja utječu na cijenu koštanja
Upravljati zalihama — izbjegavati i uskladištenje viška i zastoje zbog manjka, pratiti rokove trajanja
Osiguravati da svaki dobavljač i svaka ulazna sirovina zadovoljavaju naše standarde kvalitete i sljedivosti .
Blisko surađivati s prodajom, održavanjem i računovodstvom
Uvjeti: Završen studij prehrambene tehnologije ili ekonomije / poslovne ekonomije uz dokazano poznavanje proizvodnih procesa (razmotrit ćemo i kandidate sa SSS uz relevantno iskustvo)
Najmanje 3 godine iskustva u proizvodnji i/ili nabavi, od čega barem dio na poziciji s odgovornošću za ljude
Razumijevanje proizvodnog procesa i troškova — znate izračunati cijenu koštanja i pročitati gdje se gubi marža
Poznavanje HACCP sustava i propisa o sigurnosti hrane
Sposobnost vođenja tima — jasna komunikacija, dosljednost, sposobnost donošenja odluka pod pritiskom
Rad u MS Officeu (Excel na naprednoj razini), iskustvo s ERP sustavom
Vozačka dozvola B kategorije Prednost (ali nije uvjet):
Iskustvo u mesnoj ili prehrambenoj industriji
Tehnološko znanje — recepture, razvoj proizvoda, poznavanje procesa soljenja, dimljenja, zrenja i termičke obrade
Iskustvo u nabavi i pregovaranju s dobavljačima, poznavanje tržišta mesa
Iskustvo s IFS / BRC standardima
Voditi tim ljudi
Držati proizvodne pokazatelje pod kontrolom — iskorištenje sirovine, kalo i škart, produktivnost, utrošak radnih sati, poštivanje rokova
Osiguravati provođenje HACCP-a i higijenskih standarda te sudjelovati u internim i vanjskim auditima
Sudjelovati u uvođenju novih proizvoda u redovnu proizvodnju i u optimizaciji postojećih procesa
Predlagati ulaganja u opremu i procese te pratiti njihove učinke Nabava
Organizirati i voditi nabavu sirovine, ambalaže, aditiva i potrošnog materijala — od plana potreba do isporuke u pogon
Izrađivati plan nabave iz plana proizvodnje: količine, rokovi, sigurnosne zalihe
Tražiti i ocjenjivati dobavljače, prikupljati ponude, pregovarati cijene i uvjete plaćanja te održavati odnose s postojećim partnerima
Pratiti tržišne cijene sirovine i na vrijeme upozoravati na kretanja koja utječu na cijenu koštanja
Upravljati zalihama — izbjegavati i uskladištenje viška i zastoje zbog manjka, pratiti rokove trajanja
Osiguravati da svaki dobavljač i svaka ulazna sirovina zadovoljavaju naše standarde kvalitete i sljedivosti .
Blisko surađivati s prodajom, održavanjem i računovodstvom
Uvjeti: Završen studij prehrambene tehnologije ili ekonomije / poslovne ekonomije uz dokazano poznavanje proizvodnih procesa (razmotrit ćemo i kandidate sa SSS uz relevantno iskustvo)
Najmanje 3 godine iskustva u proizvodnji i/ili nabavi, od čega barem dio na poziciji s odgovornošću za ljude
Razumijevanje proizvodnog procesa i troškova — znate izračunati cijenu koštanja i pročitati gdje se gubi marža
Poznavanje HACCP sustava i propisa o sigurnosti hrane
Sposobnost vođenja tima — jasna komunikacija, dosljednost, sposobnost donošenja odluka pod pritiskom
Rad u MS Officeu (Excel na naprednoj razini), iskustvo s ERP sustavom
Vozačka dozvola B kategorije Prednost (ali nije uvjet):
Iskustvo u mesnoj ili prehrambenoj industriji
Tehnološko znanje — recepture, razvoj proizvoda, poznavanje procesa soljenja, dimljenja, zrenja i termičke obrade
Iskustvo u nabavi i pregovaranju s dobavljačima, poznavanje tržišta mesa
Iskustvo s IFS / BRC standardima
Podaci su preuzeti sa:
Šifra radnog mjesta:
165697102
Hrvatski zavod za zapošljavanje
Sva prava pridržana © 2026, www.hzz.hr
Sadržaj ovog oglasa je prenesen sa službenih stranica Hrvatskog zavoda za zapošljavanje.
Portal Posao.hr ne odgovara za eventualnu netočnost podataka u oglasu.
