Voditelj restorana (m/ž)

4 dana do isteka
Poslodavac:
Kategorija:
Mjesto rada:
Zagreb
Rok prijave:
22.05.2024.

Lugera Talent Solutions (prethodno Adecco) globalni je lider u pružanju usluga u području ljudskih potencijala.

Za našeg klijenta, uspješan brend restorana koji u svojoj ponudi imaju dobro poznate lokalne specijalitete te vlastitu ponudu pića i piva, tražimo odgovornu i samostalnu osobu s iskustvom koja bi vodila cijelo poslovanje restorana u centru Zagreba na poziciji:

Voditelj restorana (m/ž)
Lokacija: Zagreb

TVOJI RADNI ZADACI:

  • Odgovornost za uspješno funkiconiranje cijelog tima i restorana
  • Sposobnost izgradnje kvalitetnog tima te njegova koordinacija
  • Organizacija radnog vremena zaposlenika te izrada rasporeda
  • Donošenje strateških odluka u svrhu unaprijeđenja poslovanja
  • Prezentiranje strateških planova i rezultata nadređenima
  • Odgovornost za kvalitetu hrane te sastavljanje jelovnika
  • Praćenje prodaje svih artikala te sugeriranje promjena
  • Komunikacija s gostima te dogovaranje rezervacija, pojedinačnih i grupnih
  • Kontroliranje kvalitete hrane i pića te usluge i prezentacije proizvoda
  • Upravljanje svim resursima restorana te preuzimanje rizika poslovanja u cilju stjecanja dobiti
  • Razumijevanje sigurnosnih i higijenskih standarda
  • Briga oko održavanja osnovnih sredstava i HASAP-a

ŠTO JE NAJVIŠE POTREBNO KLIJENTU?

  • Prethodno iskustvo u vođenju restorana od minimalno 3 godine
  • Izražene komunikacijske i interpersonalne vještine
  • Odlično poznavanje engleskog jezika u govoru i pismu
  • Dobro snalaženje na računalu i u MS Office programima
  • Orijentiranost na postizanje odličnih poslovnih rezultata
  • Visoka razina strpljenja i usmjerenost na zadovoljstvo gostiju
  • Odlične vještine multitaskinga, organizacije te strateških načela
  • Vozačka dozvola B kategorije

ŠTO NUDIMO?

  • Atraktivna plaća u skladu s prethodnim radnim iskustvom
  • Ugovor na neodređeno s probnim rokom od 3 mjeseca
  • Visoka razina samostalnosti u vođenju restorana i njegovog poslovanja
  • Direktan rad s vlasnicima restorana kako bi tvoje ideje i prijedlozi došli do izražaja
  • Ostali benefiti poput naknade za prijevoz, prehranu, Multiplus kartica, popust u restoranu, Božićnica, Uskrsnica te mnogi drugi

Ako ste zainteresirani za navedenu poziciju i udovoljavate navedenim kriterijima, pošaljite nam svoj životopis klikom na link za prijavu!

Dozvola za obavljanje djelatnosti u svezi sa zapošljavanjem ministarstva nadležnog za rad br. 178/20.