Voditelj restorana i dnevne operacije (m/ž)
O poslu
Zbog želje za podizanjem standarda rada restorana, usluge i svakodnevne organizacije, tražimo osobu koja može preuzeti odgovornost za višu razinu operativnog rada.
Važno nam je da voditelj/ica restorana zna držati ritam smjene, voditi tim, jasno komunicirati s gostima i pomoći da svako iskustvo u restoranu bude uredno, kvalitetno i profesionalno.
Glavni zadaci:
• organizacija svakodnevnog rada restorana
• vođenje smjene i koordinacija fronta, blagajne, izdavanja hrane i komunikacije s kuhinjom
• briga o kvaliteti usluge i iskustvu gosta
• praćenje dostupnosti proizvoda i dnevne ponude
• rješavanje svakodnevnih situacija s gostima i timom
• aktivna preporuka proizvoda i poticanje dodatne prodaje
• briga o urednosti prostora, pulta, vitrina i radnog okruženja
O zaposleniku
• iskustvo rada u ugostiteljstvu, restoranu, fast foodu, kafiću ili sličnom okruženju
• iskustvo vođenja smjene ili manjeg tima je prednost
• odgovornost, točnost i sposobnost samostalnog rada
• smirenost u gužvi
• dobru komunikaciju s gostima i kolegama
• osjećaj za prodaju, organizaciju i detalje
Prednost imaju kandidati koji imaju higijenski minimum, iskustvo rada na blagajni, znanje engleskog jezika i iskustvo s dostavnim platformama.
Za prijavu pošaljite životopis na [email protected] ili putem linka za Brzu prijavu i kratko navedite svoje iskustvo u ugostiteljstvu, radu s gostima i vođenju smjene ili tima.
HR

