Voditelj/ica
O poslu
Mjesto rada: Novigrad (Istra)
Vrsta ugovora: na neodređeno, puno radno vrijeme
Početak rada: odmah
Opis posla
• sudjelovanje u pripremi otvaranja (opremanje, odabir dobavljača, obuka tima), a zatim samostalno vođenje objekta i svakodnevnog poslovanja
• vođenje tima, izrada rasporeda smjena i zapošljavanje sezonskih djelatnika ljeti
• naručivanje robe, kontrola zaliha i suradnja s dobavljačima
• kontrola troškova, blagajna i dnevni obračun
• priprema sendviča i bistro jela te briga o kvaliteti i izgledu ponude
• rad s gostima i briga o njihovom zadovoljstvu
• provođenje HACCP i higijenskih standarda
• prijedlozi za unapređenje ponude i poslovanja
• redovnu plaću 12 mjeseci godišnje, iznos po dogovoru ovisno o iskustvu
• bonus na ljetni promet
• prilagođeno radno vrijeme i godišnji odmor izvan sezone
• plaćeni prekovremeni rad
• pomoć pri pronalasku smještaja
• mogućnost napredovanja i utjecaja na razvoj objekta
O zaposleniku
• najmanje 2 godine iskustva u ugostiteljstvu, poželjno na sličnoj ili rukovodećoj poziciji
• znanje hrvatskog jezika te talijanskog ili engleskog jezika
• organiziranost, odgovornost i samostalnost u radu
• komunikativnost i sposobnost vođenja tima
• osnovno poznavanje rada na računalu i blagajni
• prednost: HACCP certifikat, poznavanje njemačkog jezika, prebivalište u Novigradu ili okolici (Umag, Buje, Brtonigla, Poreč)
HR
