Voditelj/ica plant-based restorana

30 dana do isteka

Poslodavac:

Putem Oazae d.o.o.

Kategorija:

Management i upravljanje, Turizam i ugostiteljstvo

Mjesto rada:

Zagreb

Rok prijave:

13.05.2026.

O poslu

Opis radnog mjesta:

OAZA Joyful Kitchen traži osobu koja će preuzeti vođenje svakodnevnog rada restorana i odgovornost za organizaciju tima, kvalitetu usluge i operativnu učinkovitost.

Ova pozicija je ključna za stabilno funkcioniranje restorana i traži osobu koja zna voditi ljude, donositi odluke i održavati sustav koji radi iz dana u dan.

Tvoja uloga obuhvaća:
• koordinacija, treniranje i vođenje tima restorana
• delegacija i praćenje dnevnog plana proizvodnje
• komunikacija s gostima i razvijanje odnosa
• razvijanje ponude i kampanja s ostatkom tima
• koordinacija aktivnosti pripreme cateringa prema planu proizvodnje
• kontrola namirnica i njihovo naručivanje za redovnu ponudu
• razvijanje koncepta restorana i sudjelovanje u promociji istog.

Vrsta posla:

stalni radni odnos

Županija:

Grad Zagreb, Zagrebačka županija

O zaposleniku

Znanja i kvalifikacije:

Tražimo osobu koja:
• ima iskustvo u vođenju restorana ili sličnog okruženja
• zna organizirati tim i postaviti jasnu strukturu rada
• ostaje smirena i učinkovita u dinamičnim situacijama
• preuzima odgovornost i rješava probleme samostalno
• ima razvijene komunikacijske vještine
• razumije ili želi razvijati znanje o plant-based prehrani

Ako imaš iskustva u upravljanju restoranom i strast prema biljnoj prehrani, pridruži se našem timu i pošalji svoj životopis na [email protected]! Veselimo se upoznati te i s tobom razvijati ovu plant-based priču.