Kalkulator plaće
Prijava
Traži
HR
EN
DE
Voditelj/ica pansionske kuhinje HZZ OGLAS
7 dana do isteka
Poslodavac:
AMINESS dioničko društvo za hotelijerstvo i turizam
Kategorija:
Mjesto rada:
Novigrad-Cittanova
Rok prijave:
05.08.2026.
Nagrade i certifikati
Nositelj Top Workplace nagrade za 2024. g. koja se dodjeljuje organizacijama koje su ostvarile izvanredne rezultate, nadmašujući tržišne i industrijske standarde za 20%.
O poslu
Mjesto rada:
NOVIGRAD-CITTANOVA, ISTARSKA ŽUPANIJA
Broj traženih radnika:
1
Razina obrazovanja:
Srednja škola 3 godine
Srednja škola 4 godine
Viša ili prvostupanjska
Srednja škola 4 godine
Viša ili prvostupanjska
Radno iskustvo:
3 godine
Vrsta zaposlenja:
Na određeno; novootvoreni poslovi
Radno vrijeme:
Puno radno vrijeme
Smještaj:
Nema smještaja
Prijevoz:
U cijelosti
Vozački ispit:
Kategorija B
Poslodavac:
AMINESS dioničko društvo za hotelijerstvo i turizam
Kontakt:
putem linka: https://aminess-hotels-resorts.talentlyft.com/jobs/voditelj-pansionske-kuhinje-mz-ckok
Ostale informacije:
Potrebna znanja, vještine i iskustvo: SSS/VKV; smjer: ugostiteljski
3 godine radnog iskustva na istim ili sličnim poslovima
sposobnost usvajanja novih znanja te efikasno primjenjivanje istih na unapređenje poslovnih procesa iz područja rada
orijentacija na gosta
dobro poznavanje zakonske regulative iz područja rada
sposobnost postavljanja prioriteta unutar postavljenih ciljeva
suradnja i sposobnost za timski rad
sposobnost procjene, uljudnost, fleksibilnost, kreativnost
poznavanje standarda i procedura područja rada
poznavanje tržišnih trendova iz područja rada
Glavne odgovornosti i zadaci kandidata:
Od kandidata tražimo da koordinira i upravlja cijelim timom kuhinje u smislu da sudjeluje u izradi normativa hrane i godišnjih budžeta zajedno s Voditeljem hrane i pića te hotelskim operacijama.
Očekujemo da vodi brigu o ispravnosti namirnica, standardima i normativima hrane, planiranju tjednih i dnevnih rasporeda zaposlenik te upravlja svim procesima i materijalnim resursima u kuhinji uz kontrolu provođenja svih standarda i pravila.
Potrebno je da koordinira i nadzire cijeli odjel kuhinje uključujući ljudske resurse, SI, OSA i potrošni materijal te održava kontakt s recepcijom radi informacija o boravku i zadovoljstvu gostiju.
Brine o produktivnosti radnika kroz planiranje i kontrolu radnih sati te o redovnim promjenama jelovnika, sezonskih ponuda i gastro događanja, s ciljem osiguravanja visokog standarda rada kuhinje.
3 godine radnog iskustva na istim ili sličnim poslovima
sposobnost usvajanja novih znanja te efikasno primjenjivanje istih na unapređenje poslovnih procesa iz područja rada
orijentacija na gosta
dobro poznavanje zakonske regulative iz područja rada
sposobnost postavljanja prioriteta unutar postavljenih ciljeva
suradnja i sposobnost za timski rad
sposobnost procjene, uljudnost, fleksibilnost, kreativnost
poznavanje standarda i procedura područja rada
poznavanje tržišnih trendova iz područja rada
Glavne odgovornosti i zadaci kandidata:
Od kandidata tražimo da koordinira i upravlja cijelim timom kuhinje u smislu da sudjeluje u izradi normativa hrane i godišnjih budžeta zajedno s Voditeljem hrane i pića te hotelskim operacijama.
Očekujemo da vodi brigu o ispravnosti namirnica, standardima i normativima hrane, planiranju tjednih i dnevnih rasporeda zaposlenik te upravlja svim procesima i materijalnim resursima u kuhinji uz kontrolu provođenja svih standarda i pravila.
Potrebno je da koordinira i nadzire cijeli odjel kuhinje uključujući ljudske resurse, SI, OSA i potrošni materijal te održava kontakt s recepcijom radi informacija o boravku i zadovoljstvu gostiju.
Brine o produktivnosti radnika kroz planiranje i kontrolu radnih sati te o redovnim promjenama jelovnika, sezonskih ponuda i gastro događanja, s ciljem osiguravanja visokog standarda rada kuhinje.
Podaci su preuzeti sa:
Šifra radnog mjesta:
165154912
Hrvatski zavod za zapošljavanje
Sva prava pridržana © 2026, www.hzz.hr
Sadržaj ovog oglasa je prenesen sa službenih stranica Hrvatskog zavoda za zapošljavanje.
Portal Posao.hr ne odgovara za eventualnu netočnost podataka u oglasu.
