Voditelj/ica kuhinje

4 dana do isteka
Poslodavac:
Kategorija:
Mjesto rada:
Novalja
Rok prijave:
28.02.2024.



www.terrapark.hr


VODITELJ/ICA KUHINJE


OPIS POSLA I ODGOVORNOSTI:

  • Organiziranje i rukovođenje radom kuhinje na efikasan i profitabilan način
  • Vođenje, motivacija i edukacija tima s ciljem osiguravanja kvalitete rada
  • Sudjelovanje u kreiranju menija sukladno mogućnostima kuhinje
  • Kontrola namirnica i kvalitete namirnica
  • Priprema i prezentacija jela prema standardima, procedurama rada i normativima
  • Komunikacija i sinergija u suradnji s osobljem restorana
  • Pridržavanje svih propisa za skladištenje namirnica i održavanje higijenskih standarda
  • Vođenje HACCP sustava
  • Stručno i prema troškovima orijentirano korištenje i prerađivanje živežnih namirnica

ŠTO OD VAS OČEKUJEMO:

  • Poželjno dvije godine radnog iskustva na istom i sličnom radnom mjestu
  • Visoka razina odgovornosti i želja za učenjem
  • Fleksibilnost, kreativnost i sklonost timskom radu
  • Proaktivnost u pristupu poslovanja
  • Brzinu, okretljivost i snalažljivost
  • Usmjerenost na kvalitetu rad i zadovoljstvo gostiju
  • Korištenje kuhinjskog inventara, opreme i uređaja u skladu s namjenom i na ispravan način
  • Osnovno poznavanje engleskog jezika
  • Odlično poznavanje meditwranske kuhinje

ŠTO VAM NUDIMO:

  • Osiguran smještaj i dva obroka na teret poslodavca
  • Edukacija, trening i podršku pri uvođenju u posao kroz mentorstvo
  • Timski rad, dinamično i stabilno poslovno okruženje
  • Mogućnost ulaska u mjeru stalni sezonac nakon sezone
  • Kvalitetni uvjeti rada u ugodnoj i poticajnoj sredini
  • Mogućnost napredovanja unutar tvrtke
  • Mogućnost stručnog usavršavanja i dodatne edukacije
  • Mogućnost stalnog zaposlenja


Molimo prijavite se putem donjeg linka za 'Brzu prijavu' ili na e-mail: [email protected]

Terra Park d.o.o. • Primorska 8 • 53291 Novalja
www.terrapark.hr • Kontakt: +385 95 389 6630

Brza prijava

Pošaljite zamolbu za posao i prijavite se na ovo radno mjesto.
Prijavite se za posao →