Sous Chef (m/ž)

Danas istječe
Poslodavac:
Kategorija:
Mjesto rada:
Zadar
Rok prijave:
21.04.2024.

Welcome Home!

Želiš li biti dio rastuće obiteljske grupacije koja broji više od 30 hotela i rezidencija u Europi? Želiš li pridonijeti stvaranju ugodnog i nezaboravnog okruženja našim gostima? U Falkensteineru te očekuje dinamičan i otvoren tim koji istovremeno cijeni inovaciju i tradiciju. Radujemo se da ćemo te upoznati i da ćeš se pridružiti našem timu na Boriku u Zadru kao:

Sous chef (m/ž)

OPIS POSLA I ODGOVORNOSTI:


  • Briga o nabavi svih živežnih namirnica i optimalnoj popunjenosti skladišta
  • Pripremanje svih jela u hotelu
  • Provjera kvalitete svih ponuđenih jela
  • Vođenje računa o tome da se sve živežne namirnice koriste stručno i orijentirano prema troškovima
  • Odgovornost za pridržavanje svih higijenskih propisa
  • Uska suradnja s F&B Managerom (voditelj hrane i pića)/voditeljem restorana
  • Sudjelovanje na sastancima unutar odjela
  • Provođenje treninga/obuka
  • Uvođenje novih zaposlenika u posao
  • Pomoć pri provođenju inventure
  • Zamjena šefa kuhinje kod njegove odsutnosti

ŠTO OČEKUJEMO OD TEBE:


  • SSS ugostiteljskog usmjerenja, smjer kuhar/ica
  • Najmanje 3 godine radnog iskustva na istim ili sličnim poslovima
  • Odlične organizacjiske vještine
  • Samostalnost i kreativnost u izradi jela
  • Posebna pažnja prema detaljima i prezentaciji jela

ŠTO TI NUDIMO:


  • Atraktivna primanja uz godišnji ugovor te osiguran smještaj
  • All-inclusive onboarding za dobar početak na poslu
  • Buddy program
  • Zdravi i uravnoteženi obroci za zaposlenike u restoranima za zaposlenike (i u slobodne dane)
  • Besplatno korištenje fitness prostorija
  • Individualni planovi razvoja i podrška putem interne i eksterne edukacije te mogućnosti razvoja
  • Mogućnosti rada i razvoja u ostalim Falkensteiner hotelima
  • Mogućnost kreiranja budućnosti u dinamičnom i otvorenom radnom okruženju
  • Atraktivne destinacije za sportske aktivnosti i slobodno vrijeme
  • Falkensteiner tjedni godišnjeg odmora po posebnim cijenama
  • Cijena za zaposlenike i posebne cijene za obitelj i prijatelje s dodatnim popustima na hranu i piće i wellness usluge u hotelima

Ostale pogodnosti možete naći ovdje: https://www.falkensteiner.com/hr/kao-poslodavac#prednosti

Ukoliko imate dodatnih pitanja, slobodno nas kontaktirajte putem e-maila.
Molimo da se prijavite isključivo putem klika na "Prijavi se na oglas".

Veselimo se vašoj prijavi!

Bacite pogled na svoje buduće radno mjesto www.falkensteiner.com
KONTAKT: HR Adriana Dejanović · Falkensteiner Resort Borik, Majstora Radovana 7, 23000 Zadar
blog.falkensteiner.com