Kalkulator plaće
Prijava
Traži
Šef smjene kuhinje (m/ž)
Liburnia Hotels & Villas najveća je hotelska grupa na Kvarneru s najduljom tradicijom u hotelijerstvu.
Pridružite se našem timu i postanite dio bogate tradicije koja traje više od stoljeća. Naši hoteli nisu samo mjesta za odmor, već i svjedoci povijesti, kulture i istinskog gostoprimstva. Ako ste strastveni prema turizmu i želite graditi karijeru u okruženju koje cijeni izvrsnost i potiče profesionalni razvoj, pozivamo vas da nam se pridružite. Vaš doprinos nam je važan, a zajedno ćemo stvarati nezaboravna iskustva za naše goste.
Pridružite se timu koji cijeni vaš trud i predanost te pruža priliku za rast u dinamičnom svijetu ugostiteljstva..
ŠEF SMJENE KUHINJE (m/ž)
Glavni zadaci:
- Vođenje smjene i organizacija rada kuhara
- Priprema toplih i hladnih jela te kontrola kvalitete
- Briga o prezentaciji i standardima jela
- Raspodjela zadataka i pomoć u obuci novih kuhara
- Kontrola poštivanja higijenskih standarda
- Nadzor izlaza jela i zadovoljstva gostiju
- Sudjelovanje u izradi jelovnika i testiranju novih jela
- Kontrola zaliha, inventara i narudžbi namirnica
- Praćenje troškova kuhinje i optimizacija rada
Što tražimo?
- SSS kuhar (prednost: dodatne edukacije i specijalizacije)
- 3 godine iskustva u kuhinji na vodećoj ili odgovornoj poziciji (prednost: hotelska kuhinja)
- Poznavanje HACCP standarda i higijene hrane
- Organizacija rada i rasporeda smjene
- Poznavanje engleskog jezika
- Organiziranost i odgovornost
- Timski rad i komunikacija
Što nudimo?
- Rad u stručnom i kreativnom timu s fokusom na hotelijerstvo i luksuzne objekte
- Stručni razvoj unutar uspješne i društveno odgovorne tvrtke
- Brojne mogućnosti za edukaciju i napredovanje
- Radno okruženje koje prepoznaje i nagrađuje uspjeh
- Financijske dodatke tijekom godine: uskrsnica, sezonska nagrada, dar za dijete, božićnica
- Multisport karticu
Ako Vas privlače novi izazovi i ugodna poslovna iskustva, prijavite se klikom na prijavni link i postanite dio našega tima!
Kontaktirat ćemo sve kandidate za koje procijenimo da odgovaraju traženom profilu.
