Šef kuhinje (m/ž)

4 dana do isteka

Poslodavac:

Interaktivna zabava d.o.o. / Everfun

Kategorija:

Turizam i ugostiteljstvo

Mjesto rada:

Zagreb

Rok prijave:

20.10.2026.

Plaća:

od 1 500 € neto (Kalkulator plaće)

🎉 Dobrodošli u Everfun – Najveću kuglanu i novi tematski park u Zagrebu!

Na više od 4.000 m² nudimo jedinstvenu kombinaciju zabave i gastronomije: 12 moderno uređenih bowling staza, restoran i bar s preko 200 sjedećih mjesta, sportske sadržaje i veliki arkadni park. Svakog vikenda organiziramo tematske evente, koncerte, DJ nastupe i stand-up programe koji privlače brojne posjetitelje svih generacija.

Kako bismo gostima pružili vrhunsko iskustvo, tražimo šefa kuhinje koji želi postati dio našeg dinamičnog tima i doprinositi kvaliteti usluge i zadovoljstvu posjetitelja.

ŠEF KUHINJE (M/Ž)
Mjesto rada: Zagreb

OPIS POSLA:

Mentoriranje i vođenje tima
Priprema i izdavanje jela prema važećim receptima i standardima prezentacije u zadanom roku
Održavanje visokih higijenskih standarda (HACCP) te čistoće kuhinje, radnih površina i opreme
Poštivanje FIFO metode (first in, first out) pri skladištenju i korištenju namirnica
Pravovremena priprema sirovina, polupripremljene hrane i potrošnog materijala na početku smjene
Redovito čišćenje kuhinjske opreme i prostora tijekom i na kraju smjene, uključujući pravilno gašenje kuhinje
Osigurava redovito naručivanje namirnica i praćenje zaliha
Kontrola funkcionalnosti aparata i urednost skladišta, uz pravovremeno prijavljivanje kvarova ili nedostataka
Vođenje kontrole zaliha i inventura
Nošenje propisane radne odjeće, održavanje osobne higijene i korištenje zaštitne opreme

POTREBNA ZNANJA, VJEŠTINE I ISKUSTVA:

3+ godina iskustva u pripremi hrane
Poznavanje higijenskih standarda (HACCP prednost)
Spremnost na smjenski rad, uključujući vikende i blagdane
Odgovornost, urednost i timski duh
Hrvatski jezik - Izvorni govornik

ŠTO NUDIMO?

Prosječna mjesečna kompenzacija iznosi 1.500,00 EUR NETO
rad nedjeljom i blagdanom plaćen 60 % više na osnovicu plaće
kvartalni bonus vezan na ispunjenje financijskog plana bar&bite u neto iznosu od 300 EUR ili više (kvartalni bonus se isplaćuje nakon 6 mjeseci provedenih u firmi, te uz pozitivnu evaluaciju nadređenog)
super pogodnosti za tebe, obitelj i prijatelje
stimulativnu i poticajnu radnu atmosferu
priliku za profesionalni razvoj i napredovanje

Vrsta zaposlenja: puno radno vrijeme, petodnevni ili šestodnevni radni tjedan, 40 sati u tjednu.

Radno vrijeme objekta:
• ponedjeljak - četvrtak 07:30 - 15:30 / 15:30 - 22:00
• petak 07:30 - 15:30 / 15:30 - 00:00
• subota 10:00 - 00:00
• nedjelja 10:00 - 22:00

Tip ugovora o radu: Ugovor o radu na neodređeno vrijeme s probnim rokom od 6 mjeseci.
Mjesto rada: EVERFUN, Zagreb, Jankomir, Velimira Škorpika 11
Početak rada: Odmah

VRIJEDNOSTI i PRINCIPI igrandia & EVERFUN

Sigurnost, čistoća i urednost uvijek su na prvom mjestu. Svakodnevno pregledavamo svaku zonu, svaki rekvizit i svaki kutak parka. ODMAH otklanjamo i bilježimo sigurnosne rizike i tehničke probleme te održavamo park besprijekorno čistim i urednim.

Kreiramo nezaboravna iskustva i uspomene. Svakim rođendanom, edutainment programima, eventima, vrhunskim atrakcijama, rekvizitima i dekoracijama stvaramo WOW iskustva. Ljubazni smo i profesionalnim pristupom osiguravamo da svaki gost ode oduševljen. Radimo s osmijehom i energijom – jer sreća gostiju počinje s nama.

Povjerenje i poštivanje temelj su našeg tima. Poštujemo dostojanstvo svake osobe i njegujemo ravnopravnost u svim odnosima. Povjerenje gradimo dosljednim ispunjavanjem obveza unutar dogovorenih rokova, kvalitete i budžeta. Podržavamo kolege i pomažemo im u postizanju ciljeva. Naša komunikacija je otvorena, jasna i konstruktivna, uz redovito pružanje izravne povratne informacije pisanim putem. Podržavamo različita mišljenja jer znamo da argumentirana rasprava vodi do boljih odluka. Na taj način gradimo tim u kojem se svatko može osloniti na drugoga.

Disciplinirani i predani smo postizanju ciljeva. Svaki član tima odgovoran je za implementaciju i provedbu svojih ciljeva, pridržavajući se dogovorenih standarda i procesa. Dosljedni smo u standardiziranoj evaluaciji i nagrađivanju svih članova tima.

Inoviramo, učimo i istražujemo – hrabro i znatiželjno propitkujemo. Kontinuirano napredujemo, od malih poboljšanja do velikih promjena – bez straha od pogreške. Dijelimo znanje i iskustvo kako bismo se zajedno razvijali. Pratimo trendove u industriji zabave i nastojimo biti prvi na tržištu s novim idejama. Bilo da je riječ o boljem rođendanskom paketu, novoj tehnologiji, učinkovitijem procesu ili kreativnoj radionici, proaktivni smo u implementaciji promjena. Stvaramo nova iskustva koja oduševljavaju naše korisnike.

Rezultate i izvrsnost pokazujemo redovitim postizanjem Net Promoter Score-a 9,4+, Google ocjene 4,7+ te ostvarivanjem plana prihoda i profitabilnosti. Dosljedno gradimo zadovoljstvo zaposlenika, jačamo sigurnost, potičemo rast tržišnog udjela, odgovorno upravljamo troškovima i činimo da svaka smjena vrijedi. Rezultati tima uvijek su ispred individualnih ambicija. Izvrsnost je timski sport.