Kalkulator plaće
Prijava
Traži
Šef kuhinje m / ž HZZ OGLAS
23 dana do isteka
Poslodavac:
DUGA, zajednički obrt za ugostiteljstvo i usluge, vl. Frane Radić i Toni Radić, Okrug Gornji, Uvala Duga
Kategorija:
Mjesto rada:
Okrug Gornji
Rok prijave:
23.02.2026.
Nagrade i certifikati
Nositelj Top Workplace nagrade za 2024. g. koja se dodjeljuje organizacijama koje su ostvarile izvanredne rezultate, nadmašujući tržišne i industrijske standarde za 20%.
O poslu
Mjesto rada:
OKRUG GORNJI, SPLITSKO-DALMATINSKA ŽUPANIJA
Broj traženih radnika:
1
Razina obrazovanja:
Srednja škola 3 godine
Radno iskustvo:
5 godina
Vrsta zaposlenja:
Na određeno; sezonski
Radno vrijeme:
Puno radno vrijeme
Smještaj:
Zajednički smještaj
Prijevoz:
U cijelosti
Poslodavac:
DUGA, zajednički obrt za ugostiteljstvo i usluge, vl. Frane Radić i Toni Radić, Okrug Gornji, Uvala Duga
Kontakt:
mobitel: 091 9098003
Ostale informacije:
Opis posla: Organizacija i vođenje rada kuhinje te raspored smjena (timski rad i koordinacija osoblja)
Planiranje i priprema jela prema jelovniku, kontrola kvalitete i standardizacija porcija
Kreiranje/optimizacija jelovnika i dnevnih prijedloga u suradnji s vlasnikom/menadžmentom
Narudžba namirnica, kontrola zaliha, minimizacija otpisa i praćenje troškova hrane (food cost)
Uvođenje i praćenje HACCP standarda, briga o higijeni i urednosti kuhinje
Obuka novih zaposlenika i održavanje radne discipline i standarda rada
Suradnja sa servisom (konobari) radi brže i kvalitetnije usluge gostima
Odgovornost za pravovremeno i pravilno izdavanje jela u a la carte / dnevnoj ponudi (ovisno o restoranu)
Planiranje i priprema jela prema jelovniku, kontrola kvalitete i standardizacija porcija
Kreiranje/optimizacija jelovnika i dnevnih prijedloga u suradnji s vlasnikom/menadžmentom
Narudžba namirnica, kontrola zaliha, minimizacija otpisa i praćenje troškova hrane (food cost)
Uvođenje i praćenje HACCP standarda, briga o higijeni i urednosti kuhinje
Obuka novih zaposlenika i održavanje radne discipline i standarda rada
Suradnja sa servisom (konobari) radi brže i kvalitetnije usluge gostima
Odgovornost za pravovremeno i pravilno izdavanje jela u a la carte / dnevnoj ponudi (ovisno o restoranu)
Podaci su preuzeti sa:
Šifra radnog mjesta:
160199687
Hrvatski zavod za zapošljavanje
Sva prava pridržana © 2026, www.hzz.hr
Sadržaj ovog oglasa je prenesen sa službenih stranica Hrvatskog zavoda za zapošljavanje.
Portal Posao.hr ne odgovara za eventualnu netočnost podataka u oglasu.
