Pansionski kuhar (m/ž)

21 dan do isteka
Poslodavac:
Kategorija:
Mjesto rada:
Zaton (Zadar)
Rok prijave:
14.06.2024.
Zaton Holiday Resort logo

PANSIONSKI KUHAR (M/Ž)
Zaton (Zadar)

Detaljan opis poslova i odgovornosti:

  • obrađuje sve vrste namirnica i pripravlja jela prema postavljenim standardima u pansionskom restoranu
  • aranžira gotova jela te pomaže pri izdavanju istih
  • priprema potrebnu količinu namirnica za kuhanje na osnovu jelovnika i uputama šefa kuhinje
  • kuha jela u skladu sa normativima te odgovara za ukus i pravilno kuhanje
  • priprema hranu za pansionske obroke ili po narudžbi koja se nalazi u a la carte jelovniku
  • kontrolira kvalitetu (prema utvrđenim standardima) izdanih jela
  • poštivanjem HACCP sustava doprinosi kvaliteti namirnica u svim fazama rukovanja s istim
  • pravilno i savjesno koristi kuhinjski inventar, opremu i uređaje
  • ponaša se u skladu sa procedurama rada te primjenjuje mjere i sredstva zaštite na radu

Potrebna znanja, vještine i radno iskustvo:

  • spretnost, pouzdanost i kvaliteta rada
  • timski rad i spremnost na učenje
  • minimalno 1 godina radnog iskustva na istim ili sličnim poslovima

Nudimo:

  • posao tijekom cijele godine
  • rad u inovativnom i dinamičnom radnom okruženju
  • kontinuiranu edukaciju i uvođenje u posao kroz mentorstvo
  • organiziran topli obrok i prijevoz ili plaćen putni trošak