Nadzornik restorana (m/ž)

25 dana do isteka
Poslodavac:
Kategorija:
Mjesto rada:
Petrčane
Rok prijave:
10.08.2024.

Želiš li biti dio rastuće obiteljske grupacije koja broji više od 30 hotela i rezidencija u Europi? Želiš li pridonijeti stvaranju ugodnog i nezaboravnog okruženja našim gostima? U Falkensteineru te očekuje dinamičan i otvoren tim koji istovremeno cijeni inovaciju i tradiciju. Radujemo se da ćemo te upoznati i da ćeš se pridružiti našem timu u Petrčanima kao:

Nadzornik restorana (m/ž) - Punta Skala d.o.o.

OPIS POSLA I ODGOVORNOSTI:


  • Vođenje računa o besprijekornom odvijanju servisa/posluživanja
  • Posluživanje/serviranje jela i pića
  • Raspremanje korištenih tanjura i čaša
  • Postavljanje stolova
  • Raspored sjedenja gostiju po potrebi
  • Poznavanje jelovnika i vinske karte
  • Poliranje pribora za jelo i čaša
  • Pripremanje Mise en place
  • Kontrola kvalitete svih jela i pića iz ponude
  • Nadgledanje svakodnevnih operacija u restoranu
  • Koordinaciju i nadgledanje zaposlenika te kontrolu troškova i kvalitete, radnih rasporeda te obuka zaposlenika
  • Nadzor i održavanje restorana glede čistoće i urednosti/reda
  • Podrška i ispomoć pri organizaciji i provođenju treninga/obuka zaposlenika
  • Sposobnost za timski rad, karizma, te sposobnost motivacije drugih zaposlenika

ŠTO OČEKUJEMO OD TEBE:


  • SSS ugostiteljskog usmjerenja
  • 1-2 godina radnog iskustva na istim ili sličnim poslovima
  • Fleksibilnost radnog vremena
  • Sposobnost organizacije rada i sposobnost upravljanja ljudi
  • Proaktivnost u rješavanju problema i pritužbi gosta i radnik
  • Konstantno ulaganje i razvijanje u području rada
  • Odlično poznavanje njemačkog ili engleskog jezika, znanje dodatnih jezika je prednost

ŠTO TI NUDIMO:


  • All-inclusive onboarding za dobar početak na poslu
  • Buddy program
  • Zdravi i uravnoteženi obroci za zaposlenike u restoranima za zaposlenike (i u slobodne dane)
  • Besplatno korištenje fitness prostorija
  • Individualni planovi razvoja i podrška putem interne i eksterne edukacije te mogućnosti razvoja
  • Mogućnosti rada i razvoja u ostalim Falkensteiner hotelima
  • Mogućnost kreiranja budućnosti u dinamičnom i otvorenom radnom okruženju
  • Atraktivne destinacije za sportske aktivnosti i slobodno vrijeme
  • Cijena za zaposlenike i posebne cijene za obitelj i prijatelje s dodatnim popustima na hranu i piće i wellness usluge u hotelima

Ostale pogodnosti možete naći ovdje: https://www.falkensteiner.com/hr/kao-poslodavac#prednosti

Ukoliko imate dodatnih pitanja, slobodno nas kontaktirajte putem e-maila. Molimo da se prijavite isključivo putem klika na "Prijavi se na oglas".

Veselimo se vašoj prijavi!

Bacite pogled na svoje buduće radno mjesto www.falkensteiner.com/hr/karijera

KONTAKT: HR Tijana Pavić · Falkensteiner ResortPunta Skala, 23231 Petrčane
blog.falkensteiner.com