Pregledavate arhivu oglasa objavljenih na www.posao.hr.
Ovaj oglas je istekao 04.03.2024. i više nije aktivan.
Sadržaj oglasa prikazan je isključivo u informativne svrhe.
Trenutno aktivne oglase pogledajte na www.posao.hr.

Kuhar (m/ž)

Oglas je istekao

Poslodavac:

Skrivena Dalmacija Coffee wine & more

Kategorija:

Turizam i ugostiteljstvo

Mjesto rada:

Dugopolje

Rok prijave:

04.03.2024.

O poslu

Opis radnog mjesta:

Centar za posjetitelje „Skrivena Dalmacija“ smješten je u gospodarskoj zoni Podi-Dugopolje, uz Sportski centar „Hrvatski vitezovi“. Radi se o multimedijalnom i edukativnom centru koji na moderan način interpretira prirodnu baštinu Splitsko-dalmatinske županije s naglaskom na planinu Mosor. Ovaj prostor svojim posjetiteljima nudi multimedijalno i senzorsko iskustvo kroz animiranu interpretaciju i stručno vođenje edukatora. U sklopu centra, organiziraju se zabavno-poučne edukacije i radionice za djecu i mlade. Osim interpretacijskog centra, projekt Skrivene Dalmacije obuhvaća i tematsku stazu "Mali put" kroz Dugopoljsko polje te dvije škole u prirodi na lokalitetima Balići-Džakići i Plitača te ugostiteljski objekt koji se sastoji od wine bara, vinoteke i restorana.

Cilj ugostiteljskog dijela priče je promocija proizvoda isključivo domaće proizvodnje iz okolice Dalmatinske zagore. Samo dio asortimana sadrži preko 50 etiketa domaćih vinara te suhomesnate delikatese.

Čitava priča je financirana od strane EU i temeljena je na promociji Dalmacije te njenog zaleđa i otoka. U vinoteci su planirani događaji edukativne naravi uz degustacije vina, maslinovog ulja te delikatesa od strane domaćih OPGova. Na tjednoj bazi u planu su organizirani domjenci sve u svrhu promocije novih projekata vezanih za našu Dalmaciju i zaleđe.

Pridružite se našem dinamičnom timu te budite dio izuzetne priče te promocije Dalmatinskog zaleđa.

Opis posla
- obrada namirnica i pripremanje jela
- dekoriranje i prezentiranje jela gostima
- kontroliranje ispravnosti namirnica i kvalitete jela
- briga o procedurama i standardima, čistoći i normativima
- održavanje kuhinjskog inventara, opreme i uređaja i pridržavanje svih sanitarnih propisa, standardnih operativnih procedura i zaštite na radu
- pripremanje svih vrsta jela u skladu s procedurama, pravilima struke, pismenim i usmenim naputcima nadređenih osoba
- brine o izgledu i prezentaciji hrane te izdavanju jela sukladno propisanim procedurama
- pazi da pripremljeni obroci odgovaraju standardima
- sudjeluje u provođenju HACCP standarda

Vrsta posla:

stalni radni odnos

Županija:

Splitsko-dalmatinska županija