Kuhar/kuharica HZZ OGLAS
Nagrade i certifikati
O poslu
priprema hrane u skladu s utvrđenim jelovnicima i potrebama korisnika
priprema prilagođenih i dijetalnih obroka prema uputama i potrebama korisnika
samostalna organizacija svakodnevnog rada u kuhinji
primjena i svakodnevno provođenje HACCP sustava radi osiguravanja zdravstveno ispravne i sigurne hrane
uredno i pravodobno vođenje potrebne HACCP dokumentacije i evidencija
primjena propisa i pravila vezanih uz alergene, higijenu hrane i osobnu higijenu
odgovornost za pravilno gospodarenje namirnicama, uključujući prijem robe, kontrolu ispravnosti, skladištenje, pripremu i korištenje namirnica
kontrola rokova trajanja, pravilno označavanje i čuvanje namirnica
praćenje zaliha i sudjelovanje u pravodobnom planiranju potrebne nabave
suradnja u pravilnom i urednom vođenju skladišta
sudjelovanje u redovitim kontrolama procesa pripreme, skladištenja i posluživanja hrane
pravilno porcioniranje i serviranje obroka
održavanje visokih standarda čistoće i higijene kuhinje, radnih površina, uređaja i pribora
odgovorno i pažljivo rukovanje kuhinjskim inventarom, uređajima i ostalom opremom
suradnja s ostalim zaposlenicima doma u organizaciji prehrane i skrbi za korisnike
obavljanje drugih poslova povezanih s radnim mjestom kuhara/kuharice
Vaš profil: završeno odgovarajuće obrazovanje za zanimanje kuhar/kuharica
poznavanje i razumijevanje HACCP sustava
poznavanje higijenskih standarda i pravila sigurnog postupanja s hranom
poželjno radno iskustvo na istim ili sličnim poslovima
poželjno poznavanje osnova nutricionizma, dijetalne i prilagođene prehrane
samostalnost i dobra organizacija rada
odgovornost, urednost i pouzdanost
fleksibilnost i spremnost na angažman
sposobnost timskog rada i suradnje
razvijene komunikacijske i socijalne vještine
profesionalan i korektan odnos prema korisnicima i kolegama
pozitivan odnos prema radu sa starijim i nemoćnim osobama
savjesno i odgovorno izvršavanje radnih zadataka
Što nudimo: sigurno i stabilno zaposlenje
redovita i uredna primanja
prijavu na puno radno vrijeme
mogućnost dugoročnog zaposlenja
organiziran i unaprijed poznat raspored rada
uređeno i organizirano radno okruženje
osiguranu potrebnu opremu i sredstva za rad
uvođenje u posao i upoznavanje s internim procedurama i HACCP dokumentacijom
rad u stabilnom kolektivu
plaćene putne troškove sukladno uvjetima poslodavca
Prednost imaju kandidati s iskustvom rada u domovima za starije, bolnicama, školama, vrtićima, restoranima ili drugim sustavima kolektivne prehrane.

Hrvatski zavod za zapošljavanje
Sva prava pridržana © 2026, www.hzz.hr
Sadržaj ovog oglasa je prenesen sa službenih stranica Hrvatskog zavoda za zapošljavanje.
Portal Posao.hr ne odgovara za eventualnu netočnost podataka u oglasu.
Možda će vas zanimati
Pomoćni/a kuhar/icaDOM VITA društvo s ograničenom odgovornošću za usluge socijalne skrbi
Spremač/icaDOM VITA društvo s ograničenom odgovornošću za usluge socijalne skrbi
KuharBORIK društvo s ograničenom odgovornošću za ugostiteljstvo
Njegovatelj/icaDOM VITA društvo s ograničenom odgovornošću za usluge socijalne skrbi
Konobar/konobaricaMOLART društvo s ograničenom odgovornošću za građenje, ugostiteljstvo i usluge
HR
