Kalkulator plaće
Prijava
Traži
Kuhar / kuharica HZZ OGLAS
4 dana do isteka
Poslodavac:
Dom za starije osobe Senior Garden
Kategorija:
Mjesto rada:
Zagreb
Rok prijave:
23.04.2026.
Nagrade i certifikati
Nositelj Top Workplace nagrade za 2024. g. koja se dodjeljuje organizacijama koje su ostvarile izvanredne rezultate, nadmašujući tržišne i industrijske standarde za 20%.
O poslu
Mjesto rada:
ZAGREB
Broj traženih radnika:
1
Razina obrazovanja:
Srednja škola 3 godine
Srednja škola 4 godine
Srednja škola 4 godine
Radno iskustvo:
Nije važno
Vrsta zaposlenja:
Na neodređeno; upražnjeni poslovi
Radno vrijeme:
Puno radno vrijeme
Smještaj:
Nema smještaja
Prijevoz:
U cijelosti
Poslodavac:
Dom za starije osobe Senior Garden
Kontakt:
Ostale informacije:
Naziv radnog mjesta: Kuhar/ica Propisana stručna sprema: SSS – kuhar ili odgovarajuće ugostiteljsko zanimanje Druge kompetencije: Poznavanje HACCP sustava; sanitarna knjižica; higijenski minimum, iskustvo rada u kolektivnoj prehrani poželjno
OPIS POSLOVA I RADNIH ZADATAKA. • Planira, priprema i termički obrađuje obroke sukladno jelovniku i normativima • Priprema redovnu i dijetalnu prehranu prema uputama i potrebama korisnika • Vodi računa o nutritivnoj vrijednosti i zdravstvenoj ispravnosti obroka • Odgovoran je za pravilno skladištenje namirnica i kontrolu rokova trajanja • Provodi i poštuje HACCP sustav i sve higijensko-sanitarne propise • Evidentira i kontrolira propisane tehničke provjere, servise i održavanja • Vodi evidencije sukladno HACCP planu (temperature, zapisi o prijemu robe i sl.) • Sudjeluje u izradi jelovnika u suradnji s ravnateljem i zdravstvenim osobljem • Brine o racionalnom korištenju namirnica i sprječavanju otpada • Održava čistoću kuhinje, opreme, posuđa i radnih površina • Organizira rad pomoćnog kuhinjskog osoblja i servirki u dijelu pripreme obroka • Obavlja i druge poslove po nalogu nadređene osobe
ODGOVORNOST: Odgovoran je za kvalitetu, zdravstvenu ispravnost i pravodobnu pripremu obroka, za pravilnu provedbu HACCP sustava te za savjesno i profesionalno obavljanje poslova.
OPIS POSLOVA I RADNIH ZADATAKA. • Planira, priprema i termički obrađuje obroke sukladno jelovniku i normativima • Priprema redovnu i dijetalnu prehranu prema uputama i potrebama korisnika • Vodi računa o nutritivnoj vrijednosti i zdravstvenoj ispravnosti obroka • Odgovoran je za pravilno skladištenje namirnica i kontrolu rokova trajanja • Provodi i poštuje HACCP sustav i sve higijensko-sanitarne propise • Evidentira i kontrolira propisane tehničke provjere, servise i održavanja • Vodi evidencije sukladno HACCP planu (temperature, zapisi o prijemu robe i sl.) • Sudjeluje u izradi jelovnika u suradnji s ravnateljem i zdravstvenim osobljem • Brine o racionalnom korištenju namirnica i sprječavanju otpada • Održava čistoću kuhinje, opreme, posuđa i radnih površina • Organizira rad pomoćnog kuhinjskog osoblja i servirki u dijelu pripreme obroka • Obavlja i druge poslove po nalogu nadređene osobe
ODGOVORNOST: Odgovoran je za kvalitetu, zdravstvenu ispravnost i pravodobnu pripremu obroka, za pravilnu provedbu HACCP sustava te za savjesno i profesionalno obavljanje poslova.
Podaci su preuzeti sa:
Šifra radnog mjesta:
162708038
Hrvatski zavod za zapošljavanje
Sva prava pridržana © 2026, www.hzz.hr
Sadržaj ovog oglasa je prenesen sa službenih stranica Hrvatskog zavoda za zapošljavanje.
Portal Posao.hr ne odgovara za eventualnu netočnost podataka u oglasu.
