Ovaj oglas je istekao 30.09.2025. i više nije aktivan.
Sadržaj oglasa prikazan je isključivo u informativne svrhe.
Trenutno aktivne oglase pogledajte na www.posao.hr.
Kuhar/kuharica - voditelj/voditeljica smjene HZZ OGLAS
Nagrade i certifikati
O poslu
Srednja škola 4 godine
Viša ili prvostupanjska
e-mailom: [email protected]
Glavni zadaci, dužnosti i odgovornosti:
• organizacija i koordinacija rada kuhinjskog osoblja tijekom smjene
• praćenje i optimizacija radnih procesa kako bi se osigurala maksimalna učinkovitost i kvaliteta usluge
• nadziranje pridržavanja standarda pripreme hrane, porcioniranja i prezentacije jela
• kontrola količine i kvalitete zaprimljenih namirnica te njihovo pravilno skladištenje
• osiguravanje pridržavanja svih higijenskih standarda i pravila sigurnosti hrane (HACCP)
• bliska suradnja s ostalim odjelima radi poboljšanja operativnih procedura
• rješavanje problema u radu kuhinje te brzo i učinkovito donošenje odluka u dinamičnom okruženju
• održavanje reda i čistoće radnih prostora te osiguravanje pravilnog rukovanja opremom
• praćenje potrošnje namirnica i optimizacija zaliha u suradnji s nabavom
• obuka i mentoriranje novih članova kuhinjskog tima
• provedba mjera za smanjenje troškova i povećanje produktivnosti.
Uvjeti:
• završena srednja škola (poželjno je obrazovanje u ugostiteljskoj struci, no nije uvjet)
• potrebno radno iskustvo na istoj ili sličnoj poziciji
• zaintesiranost za rad
• visoka razina odgovornosti i pouzdanosti
• želja za kontinuiranim učenjem i razvojem
• usmjerenost na kvalitetu rada i zadovoljstvo gostiju
• sklonost timskom radu
• izvrsne organizacijske i liderske vještine
• sposobnost brze prilagodbe i rješavanja problema
• pažnja prema detaljima i visoki standardi u pripremi hrane
• dobro poznavanje operativnih procedura u profesionalnoj kuhinji
• poznavanje HACCP standarda i sigurnosnih protokola
• komunikativnost i sposobnost rada pod pritiskom
Poslodavac nudi:
• posao u poticajnom okruženju i prijateljskoj atmosferi
• prvi ugovor o radu na određeno vrijeme, uz mogućnost zasnivanja radnog odnosa na neodređeno vrijeme
• osiguran obrok (bez dodatne naknade)
• osigurana izrada sanitarne knjižice
• redovna i stimulativna primanja uz božićnicu, uskrsnicu i bonuse za izvrsnost
• isplata naknade troškova prijevoza i dodataka na osnovnu plaću
• edukacija i mogućnost napredovanja
• plaća po dogovoru (ovisno o iskustvu i znanju)
Zainteresirani kandidati, koji ispunjavaju uvjete natječaja, mogu se prijaviti slanjem svog kratkog životopisa putem e-maila: [email protected] ili privatnom porukom putem našeg Facebook/Instagram profila.
Svi oni kandidati koji ispunjavaju navedene uvjete bit će kontaktirani i pozvani na razgovor za posao.

Hrvatski zavod za zapošljavanje
Sva prava pridržana © 2025, www.hzz.hr
Sadržaj ovog oglasa je prenesen sa službenih stranica Hrvatskog zavoda za zapošljavanje.
Portal Posao.hr ne odgovara za eventualnu netočnost podataka u oglasu.
