Kalkulator plaće
Prijava
Traži
HR
EN
DE
Glavni vinar/glavna vinarka HZZ OGLAS
30 dana do isteka
Poslodavac:
CLAI društvo s ograničenom odgovornošću za poljoprivrednu proizvodnju
Kategorija:
Mjesto rada:
Krasica-Crassiza
Rok prijave:
30.11.2026.
Nagrade i certifikati
Nositelj Top Workplace nagrade za 2024. g. koja se dodjeljuje organizacijama koje su ostvarile izvanredne rezultate, nadmašujući tržišne i industrijske standarde za 20%.
O poslu
Mjesto rada:
KRASICA-CRASSIZA, ISTARSKA ŽUPANIJA
Broj traženih radnika:
1
Razina obrazovanja:
Viša ili prvostupanjska
Poznavanje stranih jezika:
Engleski jezik
Talijanski jezik
Talijanski jezik
Informatička znanja:
Potrebno poznavanje osnova informatike osnove korištenja računala u Windows okruženju
Radno iskustvo:
5 godina
Vrsta zaposlenja:
Na neodređeno; upražnjeni poslovi
Radno vrijeme:
Puno radno vrijeme
Smještaj:
Obiteljski stan
Prijevoz:
Djelomično
Vozački ispit:
Kategorija B
Poslodavac:
CLAI društvo s ograničenom odgovornošću za poljoprivrednu proizvodnju
Kontakt:
e-mailom: [email protected]
Ostale informacije:
Clai je istarska vinarija prepoznatljiva po ekološkom uzgoju vinove loze, lokalnim sortama i proizvodnji vina uz minimalne intervencije. Naš rad temelji se na poštovanju vinograda, prirodnih procesa i karaktera svake berbe.
Tražimo motiviranu osobu za poziciju glavnog vinara / glavne vinarke koja će preuzeti stručnu odgovornost za proizvodnju vina, voditi rad podrumskog tima i surađivati s voditeljem vinograda. Želimo osobu koja razumije naš pristup te svojim znanjem i iskustvom može pridonijeti očuvanju i daljnjem razvoju identiteta vinarije.
Idealni kandidat ima višegodišnju tehničku podlogu primarne prerade grožđa tj. proizvodnje vina, izvrsne organizacijske vještine te iskustva s hrvatskom vinskom dokumentacijom, uz završen studij enologije/vinogradarstva u Hrvatskoj ili inozemstvu. Iskustvo u organskoj proizvodnji je prednost, ali karakter osobe, odgovornost i radna etika su nam imperativ.
Vaša uloga Planiranje i vođenje proizvodnje vina, od pripreme berbe i prerade grožđa do dozrijevanja i punjenja vina.
Suradnja s voditeljem vinograda na praćenju dozrijevanja grožđa, planiranju berbe i usklađivanju vinogradarskih radova s ciljevima proizvodnje.
Praćenje fermentacija i maceracija te donošenje pravodobnih enoloških odluka.
Praćenje kvalitete vina senzornim ocjenjivanjem i laboratorijskim analizama.
Organizacija i nadzor svakodnevnog rada podrumskog tima.
Briga o higijeni podruma, pravilnoj uporabi i održavanju opreme te sigurnom radu.
Vođenje dokumentacije i evidencija o grožđu i vinu kroz sve faze proizvodnje.
Povremeno stručno predstavljanje vina partnerima i gostima te sudjelovanje na sajmovima i degustacijama, u suradnji s prodajom i marketingom.
Uvjeti Završeno visoko obrazovanje iz područja vinogradarstva, vinarstva/enologije ili odgovarajućeg srodnog područja.
Višegodišnje praktično iskustvo u proizvodnji vina
Iskustvo samostalnog vođenja proizvodnje ili odgovornosti za njezine ključne faze.
Razumijevanje proizvodnje vina uz minimalne intervencije i spremnost na rad u skladu s filozofijom vinarije Clai.
Sposobnost organizacije posla, vođenja ljudi i suradnje s ostatkom tima.
Odgovornost, preciznost i pouzdanost u svakodnevnom radu.
Aktivno znanje engleskog jezika
Vozačku dozvolu B kategorije.
Što nudimo Rad u etabliranoj istarskoj vinariji s prepoznatljivim vinima i jasnim pristupom proizvodnji.
Suradnju s postojećim vinogradarskim i podrumskim timom.
Priliku da svojim znanjem i odlukama izravno pridonesete kvaliteti vina i razvoju vinarije.
Ugovor na neodređeno
Osiguran smještaj
Mogućnosti stručnog usavršavanja i sudjelovanja na relevantnim stručnim događanjima.
Kako se prijaviti
Pošaljite svoj CV i kratko motivacijsko pismo na [email protected] s naslovom: “Prijava za posao: Glavni enolog – [Vaše ime]
Tražimo motiviranu osobu za poziciju glavnog vinara / glavne vinarke koja će preuzeti stručnu odgovornost za proizvodnju vina, voditi rad podrumskog tima i surađivati s voditeljem vinograda. Želimo osobu koja razumije naš pristup te svojim znanjem i iskustvom može pridonijeti očuvanju i daljnjem razvoju identiteta vinarije.
Idealni kandidat ima višegodišnju tehničku podlogu primarne prerade grožđa tj. proizvodnje vina, izvrsne organizacijske vještine te iskustva s hrvatskom vinskom dokumentacijom, uz završen studij enologije/vinogradarstva u Hrvatskoj ili inozemstvu. Iskustvo u organskoj proizvodnji je prednost, ali karakter osobe, odgovornost i radna etika su nam imperativ.
Vaša uloga Planiranje i vođenje proizvodnje vina, od pripreme berbe i prerade grožđa do dozrijevanja i punjenja vina.
Suradnja s voditeljem vinograda na praćenju dozrijevanja grožđa, planiranju berbe i usklađivanju vinogradarskih radova s ciljevima proizvodnje.
Praćenje fermentacija i maceracija te donošenje pravodobnih enoloških odluka.
Praćenje kvalitete vina senzornim ocjenjivanjem i laboratorijskim analizama.
Organizacija i nadzor svakodnevnog rada podrumskog tima.
Briga o higijeni podruma, pravilnoj uporabi i održavanju opreme te sigurnom radu.
Vođenje dokumentacije i evidencija o grožđu i vinu kroz sve faze proizvodnje.
Povremeno stručno predstavljanje vina partnerima i gostima te sudjelovanje na sajmovima i degustacijama, u suradnji s prodajom i marketingom.
Uvjeti Završeno visoko obrazovanje iz područja vinogradarstva, vinarstva/enologije ili odgovarajućeg srodnog područja.
Višegodišnje praktično iskustvo u proizvodnji vina
Iskustvo samostalnog vođenja proizvodnje ili odgovornosti za njezine ključne faze.
Razumijevanje proizvodnje vina uz minimalne intervencije i spremnost na rad u skladu s filozofijom vinarije Clai.
Sposobnost organizacije posla, vođenja ljudi i suradnje s ostatkom tima.
Odgovornost, preciznost i pouzdanost u svakodnevnom radu.
Aktivno znanje engleskog jezika
Vozačku dozvolu B kategorije.
Što nudimo Rad u etabliranoj istarskoj vinariji s prepoznatljivim vinima i jasnim pristupom proizvodnji.
Suradnju s postojećim vinogradarskim i podrumskim timom.
Priliku da svojim znanjem i odlukama izravno pridonesete kvaliteti vina i razvoju vinarije.
Ugovor na neodređeno
Osiguran smještaj
Mogućnosti stručnog usavršavanja i sudjelovanja na relevantnim stručnim događanjima.
Kako se prijaviti
Pošaljite svoj CV i kratko motivacijsko pismo na [email protected] s naslovom: “Prijava za posao: Glavni enolog – [Vaše ime]
Podaci su preuzeti sa:
Šifra radnog mjesta:
167875258
Hrvatski zavod za zapošljavanje
Sva prava pridržana © 2026, www.hzz.hr
Sadržaj ovog oglasa je prenesen sa službenih stranica Hrvatskog zavoda za zapošljavanje.
Portal Posao.hr ne odgovara za eventualnu netočnost podataka u oglasu.
Možda će vas zanimati
Voditelj proizvodnjeDINGAČ, poljoprivredna zadruga i vinarija
Konobar/konobaricaVINARIJA KORENKO društvo s ograničenom odgovornošću za proizvodnju i usluge
Kuhar/kuharicaGALDI Čurilovec društvo s ograničenom odgovornošću za trgovinu, proizvodnju i usluge
Kuhar/ kuharicaBERNARDA NOVA društvo s ograničenom odgovornošću za proizvodnju i usluge
