Chef de cuisine (m/ž)

10 dana do isteka
Poslodavac:
Kategorija:
Mjesto rada:
Savudrija
Rok prijave:
26.07.2024.
Chef de cuisine (m/ž)
Location: Savudrija, Hrvatska

Opis posla:
  • Priprema, kuha i prezentira visokokvalitetna jela u sklopu specijaliteta A la carte
  • Slijedi upute Executive Chefa i daje doprinos u novim načinima prezentacije
  • Ulaže napor u optimizaciju procesa kuhanja s pažnjom na brzinu i kvalitetu
  • Odgovornost za ispravnost namirnica i kvalitetu jela
  • Osigurava primjerenost zaliha na kuharskim stanicama
  • Pravilno i savjesno korištenje kuhinjskog inventara, opreme i uređaja
  • Prati udjele kontrole otpada te nadgleda odravanje standarda kuhinje i sigurnosti hrane
  • Zapošljava i educira djelatnike te dnevno reportira Executive Chefu
Što trebamo od vas:
  • Minimalno 4 godine iskustva na istim i/ili sličnim poslovima
  • Izvrsno korištenje različitih metoda kuhanja, sastojaka, opreme i procesa
  • Poznavanje najboljih praksi kuhanja
  • Motiviranost i želja za radom
  • Marljivost, pouzdanost i kolegijalnost
  • Diploma kulinarske škole
Što nudimo:
  • Zasnivanje radnog odnosa na neodređeno vrijeme sa fleksibilnim radnim vremenom
  • Početnu plaća po dogovoru (ovisno o iskustvu)
  • Dodatni bonusi (service charge)
  • Besplatne obroke tijekom smjene
  • Slobodan dan tijekom radnog tjedna
  • Osiguran smještaj ili plaćeni putni troškovi za zaposlenike koji imaju prebivalište/boravak izvan radnog mjesta
  • Mogućnost zaposlenja tijekom zimske sezone u Kempinski hotelima diljem svijeta

Molimo prijavite se putem donje 'Brze prijave' ili na e-mail: [email protected]

Brza prijava

Pošaljite zamolbu za posao i prijavite se na ovo radno mjesto.
Prijavite se za posao →