Kalkulator plaće
Prijava
Traži
HR
EN
DE
Pregledavate arhivu oglasa objavljenih na www.posao.hr.
Ovaj oglas je istekao 15.09.2008. i više nije aktivan.
Sadržaj oglasa prikazan je isključivo u informativne svrhe.
Trenutno aktivne oglase pogledajte na www.posao.hr.
Ovaj oglas je istekao 15.09.2008. i više nije aktivan.
Sadržaj oglasa prikazan je isključivo u informativne svrhe.
Trenutno aktivne oglase pogledajte na www.posao.hr.
Voditelj odjela hrane i pića (m/ž)
Oglas je istekao
Poslodavac:
Kategorija:
Mjesto rada:
Opatija
Rok prijave:
15.09.2008.
O poslu
Opis radnog mjesta:
Za našeg Klijenta, ugledni opatijski hotel, tražimo Voditelja odjela hrane i pića. Osoba će biti zadužena za implementaciju poslovne politike Društva u domeni Odjela hrane i pića; predlaganje strateškog plana prodaje proizvoda HIP-a, s prijedlozima za proširenje asortimana usluga, te sudjelovanje u izradi planova i programa razvoja za poboljšanje prodaje ostalih hotelskih proizvoda. Osoba će biti zadužena i za organizaciju rada Odjela, te koordinaciju rada proizvodnog i uslužnog dijela, kontrolu kvalitete izvršenja radnih zadataka osoblja HIP-a i optimalnog korištenja radne snage, osmišljavanje prijedloga za motivaciju zaposlenih i poboljšanje efikasnosti rada Odjela s ciljem optimizacije troškova. Voditelj odjela hrane i pića predlagati će godišnji plan radne snage, opreme, sitnog inventara, materijala i namirnica, te daje prijedloge za izradu budžeta HIP-a, biti odgovoran za primjenu HACCAP sustava, te za poštivanje zakonskih propisa, standarda i normativa, vezanih uz HIP, te sastavljati ponude HIP-a sukladno posebnim prigodama i upitima. Voditelj vodi radne evidencije, brine o redovitim inventurama i rješavanju viškova – manjkova; sudjeluje u organizaciji nabave i izboru dobavljača iz domene HIP-a; te obavlja i druge poslove, koji mu naloži Uprava, odnosno koji su u domeni HIP-a.
Posebne pogodnosti:
Naš klijent nudi mogućnost napredovanja i osobnog razvoja unutar poduzeća te rad u ugodnom okruženju vrhunskih stručnjaka.
Vrsta posla:
stalni radni odnos, rad na određeno vrijeme
Županija:
O zaposleniku
Znanja i kvalifikacije:
Idealan kandidat treba zadovoljiti slijedeće uvjete: VSS/VŠS, te minimalno pet godina iskustva, gdje prednost imaju osobe s rukovodećim iskustvom. Nužno je poznavanje minimalno dva strana jezika (engleski, njemački, talijanski). Osoba treba imati izvanredne organizacijske i pregovaračke sposobnosti, razvijeni profesionalni pristup i stil, proaktivan pristup klijentima i gostima. Također treba imati razvijene sposobnosti financijskog upravljanja i određivanja prioriteta. Tražimo osobu izražajnih interpersonalnih vještina, koja prepoznaje potrebe suradnika i zna primjenjuje psihološke spoznaje u radu s istima.
Minimalna stručna sprema:
Fakultet
Strani jezik:
engleski, njemački, talijanski
Vozačka dozvola:
B
Poznavanje rada na računalu:
osnovno
Potrebno radno iskustvo:
pet godina
