Bluesun Hotels & Resorts najveći je hotelski lanac u Srednjoj Dalmaciji koji broji 13 hotela smještenih u 6 sunčanih destinacija – Brela, Tučepi, Bol, Supetar, Starigrad-Paklenica i Marija Bistrica.
Uz raznoliki odmorišni sadržaj pruža i kongresnu, sportsku, gastro i wellness ponudu.
Za Bluesun hotel Elaphusa i Bluesun Holiday Village Bonaca u Bolu na Braču uz najpoznatiju plažu Zlatni rat, tražimo visokomotivirane, stručne i odgovorne osobe za rad na poziciji zamjenika šefa kuhinje (m/ž).
MJESTO RADA: Bol
ODGOVORNOSTI:
- u suradnji sa šefom kuhinje organizira, rukovodi i nadzire rad svih zaposlenika kuhinje
- briga o pridržavanju svih propisa za skladištenje namirnica i održavanje higijenskih standarda
- prati nove trendove u pripremi i prezentaciji hrane te radi na osobnom usavršavanju u struci
- šefu kuhinje predlaže nove proizvode i ideje u svrhu povećanja efikasnosti poslovanja i kvalitete proizvoda
- profesionalno ophođenje sa zahtjevima gostiju
POTREBNA ZNANJA I VJEŠTINE:
- minimalno 3 godine iskustva na sličnim pozicijama
- poželjno poznavanje engleskog jezika
- stručnost i profesionalnost
- motiviranost i odgovornost
sposobnost prenošenja znanja i obučavanja drugih
- fleksibilno radno vrijeme
ŠTO NUDIMO:
- stimulativna primanja
- timski rad, dinamično i stabilno poslovno okruženje
- kontinuirane edukacije, usavršavanje i razvoj u jednom od najvećih
- hotelskih lanaca u Hrvatskoj!
- osiguran smještaj i prehrana