Voditelj / voditeljica ugostiteljskog objekta  HZZ OGLAS

3 dana do isteka
Poslodavac:
HELIOS FAROS, dioničko društvo za ugostiteljstvo
Kategorija:
Mjesto rada:
Stari Grad
Rok prijave:
30.11.2021.

O poslu

Mjesto rada:
STARI GRAD, SPLITSKO-DALMATINSKA ŽUPANIJA
Broj traženih radnika:
2
Razina obrazovanja:
Srednja škola 4 godine
Radno iskustvo:
6 mjeseci
Vrsta zaposlenja:
Na određeno; novootvoreni poslovi
Radno vrijeme:
Puno radno vrijeme
Smještaj:
Zajednički smještaj
Vozački ispit:
Kategorija B
Poslodavac:
HELIOS FAROS, dioničko društvo za ugostiteljstvo
Kontakt:
pisana zamolba: Helios Faros d.d., Naselje Helios 5, 21460 Stari G
e-mailom: kadrovska@heliosfaros.hr
Ostale informacije:
opis posla: organizacija osoblja na svim radnim zadacima u okviru uslužnih prostora
izrada dnevnih i sedmičnih rasporeda radnika prema zahtjevima posla te vođenje evidencije rada
vođenje dnevne radne liste i kontrola prisutnosti radnika na radu
izlaganje dnevnog menija radnom osoblju te upućivanje na način posluživanja jela i pića
briga o čistoći prostorija za usluživanje, kao i čistoći sredstava za rad
doček, prihvat i ispraćaj gostiju u uslužnim prostorima te briga o njihovom smještaju u restoranu
zaprimanje primjedbi i reklamacija gostiju u vezi hrane, pića i rada osoblja
kontrola rada uslužnog osoblja (stručnost, točnost, brzina, način ophođenja s gostima, primjena standarda)
po potrebi zaprimanje narudžbi i posluživanje gostiju
nadzor kvalitete i količine jela i pića
obuka mladih radnika, novih (sezonskih) radnika i učenika na praksi
svakodnevna suradnja sa šefom kuhinje kod sastavljanja dnevnog menija
briga o asortimanu robe(namirnica) i pića na šankovima
koordinacija restorana, kuhinje i ostalih odjela te suradnja sa kuhinjom, recepcijom i drugim odjeljenjima u svrhu rješavanja dnevnih tekućih poslova
utvrđivanje broja obroka po vrsti menija za sljedeći dan
organizacija svečanih obroka i sudjelovanje u organizaciji zabavnog života gostiju
organizacija inventure sitnog inventara i izrada godišnjeg spiska potreba sitnog inventara za sve uslužne prostorije
odgovornost za sanitarnu ispravnost radnog prostora, za urednost osoblja i ispravnost sanitarnih knjižica
primjena mjera i sredstva zaštite na radu
ostali poslovi po nalogu neposrednog rukovodioca u skladu sa njegovim stručnim i drugim sposobnostima.
Potrebno obrazovanje i radno iskustvo: SSS- ugostiteljskog usmjerenja
minimalno 1 godina radnog iskustva na sličnim ili istim poslovima
probni rad u trajanju od 3 mjeseca
aktivno korištenje engleskog jezika, poželjno poznavanje još jednog stranog jezika
poznavanje rada na računalu i korištenje MS Office paketa
dobre organizacijske vještine, visok stupanj osobne efikasnosti i odgovornosti
Što nudimo: osigurani smještaj i topli obroci
rad u razvojnom okruženju pod upravljanjem najveće hotelske kuće u Hrvatskoj Valamar Hotels & Resorts
mogućnost edukacija i usavršavanja prema programu najveće hotelske kuće u Hrvatskoj Valamar Hotels & Resorts
ugovor na neodređeno / cjelogodišnji ugovor
Podaci su preuzeti sa:
Šifra radnog mjesta:
117520290
HZZ

Hrvatski zavod za zapošljavanje
Sva prava pridržana © 2021, www.hzz.hr
Sadržaj ovog oglasa je prenesen sa službenih stranica Hrvatskog zavoda za zapošljavanje.
Portal Posao.hr ne odgovara za eventualnu netočnost podataka u oglasu.