Voditelj konobara & objekta (m/ž)

8 dana do isteka

Poslodavac:

Interaktivna zabava d.o.o. / Igrandia

Kategorija:

Management i upravljanje, Turizam i ugostiteljstvo

Mjesto rada:

Zagreb

Rok prijave:

14.10.2024.

Plaća:

od 1 600 € neto (Kalkulator plaće)

Dobrodošli u Everfun, mjesto gdje zabava nikad ne prestaje. Naš objekt se proteže na 4.000 m2. Na lokaciji u Zagrebu imamo 12 staza kuglane (nove, moderno uređene), uz to, u objektu se nalazi ugostiteljstvo sa 200 sjedećih mjesta u kojemu poslužujemo hranu i piće. Svaki vikend organiziramo zabavne i tematske programe uz razne goste (DJ, StandUp...), također, u objektu se nalazi “sportski dio” i veliki arkadni park.

Ako ti ovo zvuči dobro, pogledaj u nastavku što sve očekujemo od tebe i što nudimo, vidimo se u Everfunu!

Voditelj konobara & objekta (m/ž)
Mjesto rada: Zagreb

Odgovorni ste za:

optimalan broj zaposlenika i studenata u smjeni
organizaciju zaposlenika (konobara i poslužitelja) unutar ugostiteljstva na svim radnim zadacima
izradu dnevnih i tjednih rasporeda smjena radnika prema zahtjevima posla te vođenje evidencije rada
brigu o čistoći prostora za usluživanje, kao i čistoći sredstava za rad
dnevnu provjeru uvjeta za rad: svjetlo, temperatura, glazba, čistoća i urednost prostora
osigurati izradu dnevnog obračuna
zaprimanje primjedbi i reklamacija gostiju u vezi hrane, pića i rada osoblja
kontrolu rada uslužnog osoblja (stručnost, točnost, brzina, način ophođenja s gostima, primjena standarda)
rad u objektu - zaprimanje narudžbi gostiju i naplata istih
obuku i razvoj drugih zapsolenika
aktivno praćenje rasta i razvoja svih djelatnika unutar tima
naručivanje namirnica od dobavljača - hrane i pića, zaprimanje robe i unos kalkulacije
kontinuiranu provjeru svježine, količine i deklaracije namirnica
osigurati inventuru namirnica, hrane i pića u ugostiteljstvu
koordinaciju restorana, kuhinje i šanka
aktivno praćenje noviteta u industriji
organizaciju i provedbu inventure
osigurati da se kvalitetno provodi HACCAP sustav
ostvarivanje ključnih KPI-a ugostiteljstva
odgovorni ste osobno i sa ostatkom Management tima kontinuirano raditi na poboljšanju oduševljenja korisnika te ostvariti net promotor score 9.4+, izlaznu anketu rođendana 9.4+ i Google my business ocjenu 4.7+
ostale poslove po nalogu neposrednog rukovodioca u skladu sa stručnim i drugim sposobnostima

Potrebno:

SSS/VŠS
minimalno 2 godine radnog iskustva na sličnim ili istim poslovima
osnovno znanje engleskog jezika
osnovno znanje rada na računalu
vozačka dozvola B kategorije
dobre organizacijske vještine, visok stupanj osobne efikasnosti i odgovornosti

Što nudimo:

početnu neto plaću u iznosu 1.600,00 EUR
financijski bonus vezan na EBIT poslovanja objekta
super pogodnosti za Vas, Vašu obitelj i prijatelje
odličnu radnu atmosferu i još bolji tim
mogućnost osobnog razvoja i napretka
mogućnost korištenja Multisport kartice

Radno vrijeme objekta:

ponedjeljak - četvrtak 15:00-22:00
petak 15:00-01:00
subota 10:00-01:00
nedjelja 10:00-22:00

Mjesto rada: Zagreb
Početak rada: Odmah
Vrsta zaposlenja: Puno radno vrijeme
Tip ugovora o radu: Ugovor o radu na neodređeno s probnim rokom 6 mjeseci.