Prijava
Traži
Ovaj oglas je istekao 28.03.2023. i više nije aktivan.
Sadržaj oglasa prikazan je isključivo u informativne svrhe.
Trenutno aktivne oglase pogledajte na www.posao.hr.
Sous Chef (m/ž)
Želiš li biti dio rastuće obiteljske grupacije koja broji više od 30 hotela i rezidencija u Europi? Želiš li pridonijeti stvaranju ugodnog i nezaboravnog okruženja našim gostima? U Falkensteineru te očekuje dinamičan i otvoren tim koji istovremeno cijeni inovaciju i tradiciju. Radujemo se da ćemo te upoznati i da ćeš se pridružiti našem timu u Puntu kao:
Sous Chef (m/ž) - Punat
OPIS POSLA I ODGOVORNOSTI:
- Briga o nabavi svih živežnih namirnica i optimalnoj popunjenosti skladišta
- Pripremanje svih jela u hotelu
- Provjera kvalitete svih ponuđenih jela
- Vođenje računa o tome da se sve živežne namirnice koriste stručno i orientirano prema troškovima
- Odgovornost za pridržavanje svih higijenskih propisa
- Uska suradnja s F&B Managerom (voditelj hrane i pića)/voditeljem restorana
- Sudjelovanje na sastancima unutar odjela
- Provođenje treninga/obuka
- Odgovornost za uvođenje novih zaposlenika u posao
- Odgovornost za provođenje inventura
- Zamjena šefa kuhinje kod njegove odsutnosti
ŠTO OČEKUJEMO OD VAS:
- SSS ugostiteljskog usmjerenja, smjer kuhar/ica
- Najmanje 3 godine radnog iskustva na istim ili sličnim poslovima
- Odlične organizacjiske vještine
- Poželjno poznavanje engleskog ili njemačkog jezika
- Usmjerenost timskom radu
ŠTO VAM NUDIMO:
- All-inclusive onboarding za dobar početak na poslu
- Buddy program
- Zdravi i uravnoteženi obroci za zaposlenike u restoranima za zaposlenike (i u slobodne dane)
- Besplatno korištenje fitness prostorija
- Individualni planovi razvoja i podrška putem interne i eksterne edukacije te mogućnosti razvoja
- Mogućnosti rada i razvoja u ostalim Falkensteiner hotelima
- Mogućnost kreiranja budućnosti u dinamičnom i otvorenom radnom okruženju
- Atraktivne destinacije za sportske aktivnosti i slobodno vrijeme
- Falkensteiner tjedni godišnjeg odmora po posebnim cijenama
- Cijena za zaposlenike i posebne cijene za obitelj i prijatelje s dodatnim popustima na hranu i piće i wellness usluge u hotelima
Ostale pogodnosti možete naći ovdje: https://www.falkensteiner.com/hr/kao-poslodavac#prednosti
Ukoliko imate dodatnih pitanja, slobodno nas kontaktirajte putem e-maila.
Molimo da se prijavite isključivo putem klika na "Prijavi se na oglas".
Veselimo se tvojoj prijavi!
Bacite pogled na svoje buduće radno mjesto: https://www.falkensteiner.com/hr/karijera
KONTAKT: HR Karmen Bonifačić · Falkensteiner Hotel Park Punat, Obala 102, 51521 Punat
blog.falkensteiner.com
