Ovaj oglas je istekao 31.05.2021. i više nije aktivan.
Sadržaj oglasa prikazan je isključivo u informativne svrhe.
Trenutno aktivne oglase pogledajte na www.posao.hr.
Šef kuhinje (m/ž)
O poslu
Opis posla:
- Organizacija rada u kuhinji
- Edukacija zaposlenika, te upravljanje timom
- Maštovitost i kreativnost pri formiranju ponude, s posebnim osvrtom na sezonsku ponudu
- Izrada normativa,
- Provedba HACCP sustava
- Kontrola zaprimanja i kvalitete namirnica
- Narudžba robe, te upravljanje zalihama
- Upravljanje i kontrola troškova
- Bliska suradnja s ostalim operativnim odjelima
- Stimulativna primanja
- Cjelogodišnje zaposlenje uz probni rad
- Mogućnost dodatne edukacije i usavršavanja u struci
O zaposleniku
- Poznavanje nacionalne i internacionalne kuhinje
- Poznavanje i rad u HACCP sustavu
- Aktivno znanje engleskog jezika
- Fleksibilno radno vrijeme
- Organizacijske sposobnosti upravljanja operativnim procesima kuhinje
- Vođenje i upravljanje timom
- Odgovornost, stručnost i motiviranost za kontinuirano unapređenje i razvoj
Molimo prijavite se putem donje 'Brze prijave'.