Bluesun Hotels & Resorts najveći je hotelski lanac u Srednjoj Dalmaciji koji broji 13 hotela smještenih u 6 sunčanih destinacija – Brela, Tučepi, Bol, Supetar, Starigrad-Paklenica i Marija Bistrica.
Uz raznoliki odmorišni sadržaj pruža i kongresnu, sportsku, gastro i wellness ponudu.
Za naš Bluesun Holiday Village Alan, koji je okružen s 4 Nacionalna parka, tražimo visokomotiviranu, stručnu i odgovornu osobu koja se želi pridružiti prijateljskom timu na radno mjesto šefa kuhinje (m/ž).
MJESTO RADA: Starigrad Paklenica
ODGOVORNOSTI:
- organizacija cjelokupnog rada kuhinje
- organiziranje rasporeda poslova i dužnosti u timu
- briga o kvaliteti proizvodnje i prezentacije namirnica
- vodi računa i kontrolira postavljene normative i optimalno korištenju sirovina u cilju racionalizacije troškova hrane i pića
- kontrola kvalitete i kvantitete primljene robe
- briga o pridržavanju svih propisa za skladištenje namirnica i
- održavanje higijenskih standarda
- obuka zaposlenika na radnom mjestu te poticanje njihove kreativnosti
- implementiranje i razvijanje novih proizvoda u svrhu povećanja kvalitete
POTREBNA ZNANJA I VJEŠTINE:
- minimum 3 godine iskustva na sličnim pozicijama
- aktivno poznavanje engleskog jezika u govoru i pismu
- stručnost i profesionalnost
- motiviranost, odgovornost i komunikativnost s naglašenim sposobnostima rukovođenja
- fleksibilno radno vrijeme
ŠTO NUDIMO:
- stimulativna primanja
- timski rad, dinamično i stabilno poslovno okruženje
- kontinuirane edukacije, usavršavanje i razvoj u jednom od najvećih
- hotelskih lanaca u Hrvatskoj!
- osiguran smještaj i prehrana
Prijava
Traži
