Kalkulator plaće
Prijava
Traži
Ovaj oglas je istekao 25.03.2025. i više nije aktivan.
Sadržaj oglasa prikazan je isključivo u informativne svrhe.
Trenutno aktivne oglase pogledajte na www.posao.hr.
Restaurant Manager (m/ž)
Lugera Talent Solutions (prethodno Adecco) globalni je lider u pružanju usluga u području ljudskih potencijala.
Naš je klijent prestižni međunarodni hotelski lanac, poznat po izvrsnosti u ugostiteljstvu i vrhunskim standardima
usluge.
Iskoristi izvanrednu priliku za vođenje samostalnog franšiznog restorana unutar renomiranog luksuznog hotela u
Zadru i pridruži se timu na poziciji:
Restaurant Manager (m/ž)
Lokacija: Zadar
TVOJI RADNI ZADACI:
- Osiguravanje visokog zadovoljstva gostiju i zaposlenika kroz profesionalnu uslugu i pozitivno timsko okruženje
- Suradnja s kuhinjskim i marketinškim timovima na osmišljavanju jelovnika, lifestyle ponude, događanja i komunikacijskih strategija usklađenih s tržišnim trendovima
- Vođenje obuke zaposlenika u usluživanju, sigurnosti hrane i pića; provođenje brifinga, dodjeljivanje zadataka i praćenje učinka radi kontinuiranog poboljšanja
- Nadgledanje dnevnih operacija usluge, osiguravanje pridržavanja standarda, rješavanje pritužbi gostiju te upravljanje ugovorima o usluzi i POS operacijama
- Planiranje rasporeda zaposlenika, praćenje inventara, kontrola troškova i optimizacija resursa tijekom sezonskih promjena
- Sudjelovanje u poslovnom planiranju, izradi proračuna i financijskim ciljevima uz održavanje operativne kvalitete
- Osiguravanje usklađenosti sa sigurnosnim, higijenskim i sanitarnim propisima
- Poticanje učinkovite komunikacije i timskog rada među odjelima
- Održavanje profesionalnog izgleda, točnosti i urednosti u skladu sa standardima tvrtke
- Prilagodba promjenjivim operativnim potrebama
- Osiguravanje pravilnog održavanja i učinkovite uporabe operativne opreme i resursa
UVJETI KOJE TREBA ZADOVOLJAVATI NAŠ IDEALAN KANDIDAT/KINJA SU:
- 2-5 godina iskustva na sličnoj poziciji upravljanja restoranom (isključivo samostalni restorani)
- Spremnost na sezonski ugovor do kraja listopada.
- Tečno poznavanje engleskog jezika i vještine rada u MS Officeu.
- Snažne liderske vještine, sposobnost multitaskinga i odgovornost u dinamičnom okruženju
A NUDIMO TI:
- Konkurentna plaća temeljena na prethodnom iskustvu
- Osiguran smještaj u novoizgrađenom jednokrevetnom apartmanu sa svim popratnim sadržajima (klima, perilica posuđa i sl.)
- Dva topla obroka dnevno
- Rad samo u večernjim satima – jutra i popodneva su fleksibilnija
- Mogućnost produljenja ugovora i dugoročnog zaposlenja ovisno o rezultatima rada
- Prilika za rad u renomiranom međunarodnom hotelskom lancu
Ako posjedujete snažne liderske vještine i sposobnost upravljanja brzim operativnim tempom, rado ćemo vas upoznati!
Dozvola za obavljanje djelatnosti u svezi sa zapošljavanjem ministarstva nadležnog za rad br. 178/20.
Napomena: kontaktirat će se samo oni kandidati koji uđu u uži izbor.
