Ovaj oglas je istekao 31.08.2022. i više nije aktivan.
Sadržaj oglasa prikazan je isključivo u informativne svrhe.
Trenutno aktivne oglase pogledajte na www.posao.hr.
Kuhinjski administator/ica HZZ OGLAS
O poslu
Srednja škola 4 godine
putem linka: https://posao.maistra.com/otvorena-molba/?id=1047&izvor=3
konkurentnu plaću u turizmu
dodatne stimulacije – mjesečne nagrade
plaćen putni trošak
osigurani topli obroci
ulaganje u razvoj zaposlenika i mogućnost napredovanja unutar odjela i kompanije
rad u stabilnoj i uspješnoj kompaniji te profesionalnoj i pozitivnoj atmosferi
Vaša zaduženja i odgovornosti: naručivanje robe u skladu sa naputcima šefa kuhinje i Funkcije Nabave,
fizički zaprimanje robe prilikom dostava, te kontroliranje kvalitete isporučene robe, cijene i količine,
kontroliranje normi (HACCP) koje je potrebno poštivati prilikom isporuke,
rješavanje eventualnih žalbi i prijava nedostataka pri isporuci naručene robe,
vođenje računa o optimalnom povratu robe, kao i eventualnim transferima robe u ostale objekte,
prema dogovoru sa šefom kuhinje organizacija interne inventure u kuhinji,
obavljanje redovne mjesečne inventure kuhinje unutar hotelskog objekta,
organizacija kontrole viškova, otpisa, rashoda i manjkova robe, materijala i sitnog inventara,
kontinuirano praćenje izvještaja utroška hrane i materijala namirnica u kuhinjama,
vođenje računa o svim zakonskim obvezama vezanim uz kuhinjske objekte,
kontrola utroška potrošnog materijala i materijala za čišćenje,
kontrola sitnog inventara,
svojim djelovanjem doprinosi povećanju ukupnog profita Odjela Hrane i pića u hotelskim objektima
Potrebne kvalifikacije i kompetencije: SSS – ugostiteljskog smjera, hotelijerskog smjera ili drugog usmjerenja
aktivno služenje engleskim jezikom u razumijevanju i govoru
aktivno služenje MS Office aplikacijama (Outlook, Excel, Word, PowerPoint …)
izražene komunikacijske i organizacijske vještine
spremnost na suradnju i rad u timu
Poželjne kvalifikacije i kompetencije: poželjno radno iskustvo na istim poslovima
Hrvatski zavod za zapošljavanje
Sva prava pridržana © 2024, www.hzz.hr
Sadržaj ovog oglasa je prenesen sa službenih stranica Hrvatskog zavoda za zapošljavanje.
Portal Posao.hr ne odgovara za eventualnu netočnost podataka u oglasu.