Prijava
Traži
Pregledavate arhivu oglasa objavljenih na www.posao.hr.
Ovaj oglas je istekao 18.02.2020. i više nije aktivan.
Sadržaj oglasa prikazan je isključivo u informativne svrhe.
Trenutno aktivne oglase pogledajte na www.posao.hr.
Ovaj oglas je istekao 18.02.2020. i više nije aktivan.
Sadržaj oglasa prikazan je isključivo u informativne svrhe.
Trenutno aktivne oglase pogledajte na www.posao.hr.
Kuhar (m/ž)
Oglas je istekao
Poslodavac:
Kategorija:
Mjesto rada:
Kaštel Lukšić
Rok prijave:
18.02.2020.
O poslu
Opis radnog mjesta:
- samostalno pripremanje svih vrsta jela u skladu s procedurama, pravilima struke, pismenim i usmenim naputcima od strane nadređenih osoba, prvenstveno šefa kuhinje,
- samostalno kontroliranje kvalitete i kvantitete jela na temelju jelovnika i zadataka šefa kuhinje,
- briga o izgledu i prezentaciji hrane te izdavanje jela sukladno propisanim procedurama i naputcima šefa kuhinje,
- u slučaju potrebe, zaprimanje i izdavanje robe u kuhinji sukladno propisanim procedurama,
- spremanje neiskorištenih proizvoda sukladno procedurama Poduzeća, sanitarnim zakonskim procedurama i pravilima HACCP-a,
- briga o čistoći i higijeni prostorija, pribora, inventara i osoblja u smislu sanitarnih propisa te odstranjivanje otpadaka sukladno procedurama,
- zajedno s ostalim djelatnicima, briga o pravilnom funkcioniranju strojeva i uređaja u kuhinji,
- kontinuirano usavršavanje u kulinarskim vještinama,
- osim navedenih poslova, obavljanje i onih poslova koji uobičajeno po prirodi posla i pravilima struke spadaju u djelokrug radnog mjesta radnika, kao i drugih poslova prema potrebama poslodavca, koje mu u zadatak stavi nadređena osoba,
- obavljanje poslova stručno i kvalitetno, prema procedurama poslodavca, pravilima struke, pravilima HACCP-a te pisanim i usmenim napucima nadređenih osoba,
- pridržavanje propisa s područja zaštite na radu, zaštite od požara, higijensko-tehničke zaštite i sl. te upotrebljavanje zaštitnih sredstava pri radu,
- obavljanje poslova u smjenama, a prema potrebama hotela, odnosno restorana
- samostalno kontroliranje kvalitete i kvantitete jela na temelju jelovnika i zadataka šefa kuhinje,
- briga o izgledu i prezentaciji hrane te izdavanje jela sukladno propisanim procedurama i naputcima šefa kuhinje,
- u slučaju potrebe, zaprimanje i izdavanje robe u kuhinji sukladno propisanim procedurama,
- spremanje neiskorištenih proizvoda sukladno procedurama Poduzeća, sanitarnim zakonskim procedurama i pravilima HACCP-a,
- briga o čistoći i higijeni prostorija, pribora, inventara i osoblja u smislu sanitarnih propisa te odstranjivanje otpadaka sukladno procedurama,
- zajedno s ostalim djelatnicima, briga o pravilnom funkcioniranju strojeva i uređaja u kuhinji,
- kontinuirano usavršavanje u kulinarskim vještinama,
- osim navedenih poslova, obavljanje i onih poslova koji uobičajeno po prirodi posla i pravilima struke spadaju u djelokrug radnog mjesta radnika, kao i drugih poslova prema potrebama poslodavca, koje mu u zadatak stavi nadređena osoba,
- obavljanje poslova stručno i kvalitetno, prema procedurama poslodavca, pravilima struke, pravilima HACCP-a te pisanim i usmenim napucima nadređenih osoba,
- pridržavanje propisa s područja zaštite na radu, zaštite od požara, higijensko-tehničke zaštite i sl. te upotrebljavanje zaštitnih sredstava pri radu,
- obavljanje poslova u smjenama, a prema potrebama hotela, odnosno restorana
Vrsta posla:
rad na određeno vrijeme
Županija:
O zaposleniku
Znanja i kvalifikacije:
- prethodno iskustvo rada u kuhinji
Potrebno radno iskustvo:
jedna godina
