Ovaj oglas je istekao 07.07.2023. i više nije aktivan.
Sadržaj oglasa prikazan je isključivo u informativne svrhe.
Trenutno aktivne oglase pogledajte na www.posao.hr.
Kuhar/kuharica na gastro odjelu HZZ OGLAS
O poslu
e-mailom: [email protected]
putem linka: https://trgovina-krk.hr/karijere/
odgovornost za posluživanje kupca
pripremanje jela točno po specificiranim normativima
priprema robe za iduću smjenu pred kraj radnog vremena
odgovornost za čistoću i urednost odjela kuhinje i gastro pulta
vođenje dokumentacije za HACCP sustava
vođenje brige oko čistoće radnih površina i pribora ( lopatica, noževa, vilica i sl.)
dezinficiranje radnog pribora, pulteva, te prostora odjela gastra nakon prestanka rada prodajnog mjesta
potrebno poznavanje cjelokupnog asortimana gastro programa te praćenje prodaje
vođenje brige o čistoći i urednosti uniforme, te o korištenju kape tokom rada
praćenje stanja zaliha te obavještavanje poslovođe o narudžbi za gastro odjel
praćenje stanja zaliha potrošnog materijala te obavještavanje poslovođe o narudžbi
obraćanje posebne pozornosti na artikle za pripremu jela (npr. ulje za prženje, brašno, začini), te pažnja na racionalno postupanje s njima
odgovornost za pravilno sortiranje robe u komorama i frižiderima (odvajanje mesa od ribe i sl.)
Napomena: poslodavac nudi mogućnost stalnog zaposlenja
Hrvatski zavod za zapošljavanje
Sva prava pridržana © 2024, www.hzz.hr
Sadržaj ovog oglasa je prenesen sa službenih stranica Hrvatskog zavoda za zapošljavanje.
Portal Posao.hr ne odgovara za eventualnu netočnost podataka u oglasu.