Grill majstor (m/ž)
... O nama
S tradicijom od 1995. godine, restoran Boban njeguje mediteransku kuhinju s naglaskom na talijansku kuhinju. Birana jela talijanske kuhinje objedinjuju domaću recepturu i moderne tehnike pripreme i serviranja hrane na reprezentativnoj lokaciji u samom srcu Zagreba. Osim unutarnjeg prostora restoran raspolaže i s dvije terase.
Sve vrste tjestenina, kruh te domaće slastice se rade isključivo ručno.
Restoran Boban već je devetu godinu za redom u Michelin Guide preporuci!
Grill majstor (m/ž)
Mjesto rada: Zagreb
Opis posla:
- Pripremanje hrane u skladu s dnevnim i tjednim planom
- Briga o kvaliteti namirnica i gotovih jela
- Pridržavanje propisanih normativa
- Briga o inventurnom stanju
- Održavanje higijene, čistoće i urednosti radnog prostora i opreme prije, tijekom i nakon radnih procesa
- Adekvatno korištenje i održavanje kuhinjske opreme
- Adekvatno korištenje namirnica i ostalog materijala potrebnog za rad
- Pravilno skladištenje i čuvanje namirnica od kvarenja sirovina namijenjenih pripremi hrane
- Bliska suradnja s voditeljem restorana
- Osiguravanje HACCP standarda
Nudimo:
- Mogućnost kreiranja budućnosti u dinamičnom i otvorenom radnom okruženju
- Podrška putem interne i eksterne edukacije te mogućnost razvoja
- Konkurentnu plaću ovisno o iskustvu i znanju (po dogovoru)
- Rad u uspješnom i stabilnom restoranu
- Rad u ugodnoj radnoj atmosferi i poštivanje prava zaposlenika
- Božićnice, Uskrsnice i novčane nagrade za lojalnost
- Radnu odjeću
- Ugovor na određeno ili stalni radni odnos
- Rad u dvije smijene
Vaš Profil:
- Minimalno 2 godine radnog iskustva u kuhinji
- Poznavanje i rad u HACCP sustavu
- Visoka razina odgovornosti prema poslu i namirnicama
- Urednost u radu i pedantnost
- Brzina, okretnost i snalažljivost
- Orijentiranost na timski rad i fleksibilnost
- Sposobnost organizacije rada

