Pregledavate arhivu oglasa objavljenih na www.posao.hr.
Ovaj oglas je istekao 27.12.2018. i više nije aktivan.
Sadržaj oglasa prikazan je isključivo u informativne svrhe.

Florian&Godler Hotel ****

Florian&Godler Hotel **** je novoizgrađeni hotel u centru grada Karlovca s otvorenjem u proljeće 2019. za svoj tim ovim putem traži više izvršitelja za radno mjesto:

GLAVNI KUHAR/ICA


OPIS POSLA:

  • detaljno poznavanje jelovnika, pripremanje jela u hotelu prema standardima i procedurama rada
  • porcioniranje i izdavanje jela prema zadanim normativima
  • priprema vizualno privlačne i ukusne hrane prema postavljenom standardu poslodavca
  • praćenje svjetskih trendova gastronomije i kreiranje novih jela u skladu s trendovima
  • usluživanje jela na liniji kao i nadopunjavanje istih
  • odgovornost za stanje zaliha robe, financijske troškove i profitabilnost kuhinje
  • pridržavanje svih propisa za skladištenje namirnica i održavanje higijenskih standarda
  • odgovornost za stanje zaliha robe, financijske troškove i profitabilnost kuhinje
  • stručno i prema troškovima orijentirano korištenje namirnica
  • naručivanje,kontrola kvalitete i kvantitete dostavljenih namirnica
  • briga o troškovima i racionalnom radu
  • vođenje administrativnog dijela poslova za kuhara
  • briga o čistoći radnog prostora i radne opreme
  • nadziranje rada pomoćnog osoblja u kuhinji
  • poštivanje HACCP standarda

UVJETI:

  • marljiva osoba, željna znanja i učenja
  • pozitivan stav i dobre komunikacijske vještine
  • usmjerenost na kvalitetu rada i zadovoljstvo gostiju
  • ljubaznost u ophođenju s gostima, ispunjavanje njihovih očekivanja
  • visoka razina odgovornosti u obavljanju radnih zadataka
  • odgovornost, organiziranost, izvanredne komunikacijske i organizacijske vještine, proaktivnost i timski rad
  • sistematičnost i preciznost, sklonost timskom radu
  • spremnost na kontinuirano usvajanje novih znanja i vještina
  • fleksibilnost, kreativnost
  • korištenje računala i poznavanje MS Office paketa
  • radno iskustvo minimalno 2 godine
  • stručna sprema: SSS/VŠS ugostiteljskog usmjerenja - kuhar
  • kreativnost i ljubav prema kulinarstvu

NUDIMO:

  • rad na neodređeno vrijeme s punim radnim vremenom uz probni rok na 6 mjeseci
  • sigurna i redovna primanja
  • izazovan i dinamičan posao u ugodnom i prijateljskom radnom okruženju


Molimo pošaljite Vašu molbu s detaljnim životopisom najkasnije do 27.12.2018.
na e-mail posao@starturist.hr

Kontakt osoba: Tomislav Hrastovšćak 098/890-846.


Oglasnik grupacija:
posao.hr oglasnik.hr auti.hr edukacija.hr
Pomozite poboljšati Posao.hr Pošaljite nam svoje komentare