A la carte kuhar / kuharica HZZ OGLAS
O poslu
e-mailom: kadrovska@heliosfaros.hr
osigurani smještaj i topli obroci
rad u razvojnom okruzenju pod upravljanjem najvece hotelske kuce u Hrvatskoj Valamar Hotels & Resorts
Potrebno obrazovanje i radno iskustvo: SSS kuhar
minimalno 2 godine radnog iskustva kao a la carte kuhar
aktivno korištenje engleskog jezika u govoru i pismu te poželjno poznavanje još jednog stranog jezika
probni rad 3 mjeseca
pripremanje potrebne količine namirnica za kuhanje na temelju jelovnika (prema planu a la carte obroka) pazeći pri tome na njihovu ispravnost
pripremanje jela odgovarajući za njihov ukus i pravilno kuhanje
pripremanje (termička obrada, ukrašavanje) i izdavanje predjela i jela po narudžbi, pazeći pri tome da ih blagajnik markira
kontrola kvalitete (prema utvrđenim standardima) izdanih jela
pospremanje kuhinje nakon dogotovljenog i izdanog jela
izvršavanje i svih ostalih poslova koje mu naredi neposredni rukovodilac
ispravno rukovanje i briga o kvaliteti namirnica u skladištima hrane
provedba osobne higijene kao i higijene radnog prostora i površina
pravilno i savjesno korištenje kuhinjskog inventara, opreme i uređaja
kontinuirano usavršavanje u struci
praćenje trendova u gastronomiji
primjenjivanje mjera i sredstva zaštite na radu
ostali poslovi prema nalogu neposrednog rukovodioca, a u skladu sa svojim stručnim i drugim sposobnostima

Hrvatski zavod za zapošljavanje
Sva prava pridržana © 2021, www.hzz.hr
Sadržaj ovog oglasa je prenesen sa službenih stranica Hrvatskog zavoda za zapošljavanje.
Portal Posao.hr ne odgovara za eventualnu netočnost podataka u oglasu.